• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Plantte
  • Todas as Receitas
  • E-book Dia a Dia
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Receitas
  • E-book
  • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Receitas
    • E-book
    • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    • Batata assada na air fryer servida em um prato oval, acompanhada de maionese temperada com chipotle.
      Como Fazer Batata na Airfryer
    • Duas panquecas de quinoa enroladas em cima de outras quatro panquecas empilhadas em um prato.
      Panqueca de Quinoa
    • Floretes de brócolis assado servidos em uma travessa oval.
      Como Assar Brócolis no Forno
    • Colagem de imagens mostrando nove diferentes opções de bolos veganos, incluindo bolo de laranja, bolo de coco e limão, bolo de cenoura, bolo de banana, bolo de chocolate de canela, bolo de banana de caneca, bolo de maçã com aveia, bolo de cenoura sem glúten e bolo de chocolate simples.
      10+ Receitas de Bolos Veganos
    • Floretes de brócolis cozidos no vapor servidos em um prato junto com azeite de oliva e limão.
      Como Cozinhar Brócolis no Vapor
    • Queijo de castanha-de-caju redondo em cima de um prato. Uma faca está fatiando um lado do queijo.
      Queijo de Castanha-de-Caju
    • Imagem mostrando seis fotos de receitas que levam a pasta de amendoim como ingrediente: 1) muffin de banana com aveia, 2) granola de pasta de amendoim, 3) cookie de pasta de amendoim, 4) smoothie de chocolate com tofu, 4) bolo de banana de caneca, 6) pavê de amendoim. No meio da imagem há um texto escrito "20+ receitas com pasta de amendoim"
      20+ Receitas com Pasta de Amendoim
    • prato de macarrão parafuso servido com carne de soja ao molho de tomate e salsinha fresca picada
      Como Fazer Carne de Soja
    • prato com salada de lentilha e abóbora assada
      Salada de Lentilha Simples
    • tortilla sendo inserida em um pote de pico de gallo
      Como Fazer Pico de Gallo
    • visão aérea de prato de palitos de cenoura assados na airfryer
      Palitos de Cenoura na Airfryer
    • zoom de vista lateral de brócolis assado na airfryer servido em um prato oval
      Como Assar Brócolis na Airfryer

    Como Assar Abóbora na Airfryer

    Publicado em: 8 nov 2022 · Modificado em: 7 set 2023 por Bruna · Este post pode conter links afiliados

    Compartilhar
    Twittar
    Pin29
    29 Compart.
    Ir para a Receita
    vista aérea de abóbora assada na airfryer dentro de um prato

    A abóbora assada na airfryer é simples e prática de ser preparada. Fica uma delícia e é uma ótima opção de acompanhamento para as suas refeições da semana.

    Assar vegetais é uma das maneiras mais simples de deixá-los deliciosos sem muito esforço, não acha? Eu gosto de todos eles, mas, devo confessar, a abóbora é um dos meus vegetais preferidos quando assada. Seu sabor é intensificado e ela fica com um aspecto caramelizado sem a adição de açúcar. Uma delícia!

    prato com cubos de abóbora assados e temperados com canela

    Assar abóbora na airfryer é prático e não demanda muito trabalho. É só preparar a abóbora (cortar e temperar) e levar para assar. Em poucos minutos, temos um componente saboroso e saudável para nossas refeições.

    Preparo da abóbora

    Começamos lavando e cortando a abóbora. Você pode usar abóbora cabotiá  / japonesa, moranga ou de pescoço. Todas ficam ótimas.

    cubos de abóbora crua em cima de tábua de bambu

    Eu, particularmente, gosto de cortá-la em cubos de tamanho médio, mas você pode fazer no formato de fatias também.

    Descascar a abóbora é opcional. As cascas são comestíveis, mas a sua textura é mais firme. Caso você não se importe com isso, pode assar a abóbora com casca.

    Em seguida, vamos temperar a abóbora. Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino são os ingredientes básicos de qualquer preparo assim, na minha opinião, mas, no caso da abóbora, eu também adoro usar canela em pó. Fica incrível e diferente.

    montagem com duas imagens: cubos de abóbora com temperos dentro de uma vasilha de vidro (acima), cubos de abóbora misturados com azeite e temperos dentro de vasilha de vidro

    Além da canela em pó, você também pode variar os temperos usados. Páprica defumada, alho em pó, cominho em pó e coentro em pó vão muito bem aqui também.

    Como fazer abóbora na airfryer

    Preparada a abóbora, é hora de assá-la. Para isso, vamos colocá-la no cesto da airfryer e ligar o aparelho.

    O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo de abóbora usada, com o tamanho de seus pedaços e também com a sua preferência pessoal. Por isso, é importante ficar de olho na primeira vez que for fazer.

    A minha recomendação é ligar o aparelho por 10 minutos, mexer o cesto para mudar a posição da abóbora e assar por mais 5 minutos. Verificar novamente depois disso e ligar em incrementos de 2 minutos até chegar na textura deseja. Para referência, do jeito que eu faço e você vê nas fotos, assei por 20 minutos a 180 graus.

    montagem com duas imagens: cubos de abóbora crua temperados dentro do cesto da airfryer (acima), abóbora assada dentro do cesto da airfryer (abaixo)

    Dicas extras

    É possível também adaptar a receita de acordo com sua preferência.

    • Caso queira controlar o uso de óleo na receita, use algum óleo em spray.
    • Caso queira fazer abóbora frita na airfryer, recomendo usar a abóbora cabotiá que tem menos umidade do que a abóbora de pescoço. Além disso, é interessante usar mais azeite de oliva (ou outro óleo vegetal) para garantir uma casquinha crocante. 

    Armazenamento

    A abóbora assada na airfryer é melhor quando consumida logo após o preparo, mas, caso você esteja adiantando as marmitas da semana, é possível guardá-la na geladeira por até 3 dias. Use um pote fechado para conservar melhor.

    Você pode requerer a abóbora na própria airfryer, por cerca de 2 a 3 minutos, antes de consumir novamente.

    Também é possível congelar a abóbora assada por até 3 meses. Use um recipiente apto para freezer e do tamanho da porção que você queira descongelar de cada vez. Para descongelar, deixe na geladeira no dia anterior ao consumo e preaqueça na airfryer. Também é possível usar o micro-ondas, mas a textura muda mais.

    vista aérea de abóbora assada na airfryer dentro de um prato

    Sugestões de acompanhamento

    A abóbora assada na airfryer combina com muitas refeições:

    • No arroz com feijão do dia a dia
    • Com macarrão ao molho branco
    • Na lasanha
    • Na salada
    • Em sopas ou ensopados
    Print

    📖 Receita completa

    clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
    vista aérea de abóbora assada na airfryer dentro de um prato

    Abóbora na Airfryer


    ★★★★★

    5 from 2 reviews

    • Autor: Bruna Plantte
    • Tempo Total: 25 min
    • Rendimento: 2 a 4 porções 1x
    Imprimir Receita
    Pin a receita

    Descrição

    A abóbora assada na airfryer é simples e prática de ser preparada. Fica uma delícia e é uma ótima opção de acompanhamento para as suas refeições da semana.


    Ingredientes

    Escala
    • 1 abóbora pequena (4 xícaras de abóbora cortada em cubos)
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou outro óleo vegetal
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Canela em pó a gosto* (opcional)

    Instruções

    1. Lave, descasque (opcional) e retire as sementes da abóbora. Em seguida, corte-a em cubos médios.
    2. Transfira a abóbora cortada para uma vasilha grande e adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e canela em pó. Misture bem com uma espátula ou com as mãos.
    3. Distribua a abóbora temperada no cesto da airfryer de maneira uniforme.
    4. Asse a 180 graus, na airfryer, por cerca de 18 a 20 minutos. Mexa a abóbora dentro do cesto quando der 10 minutos, asse por mais 5 minutos e, a partir disso, verifique a cada 1 ou 2 minutos até chegar no ponto desejado.

    Notas

    Para mais detalhes, leia a publicação na íntegra.

    A quantidade de abóbora é sugerida. Você pode fazer a quantidade que quiser e ajustar o óleo e os temperos de acordo.

    A minha airfryer não precisa ser preaquecida, mas, caso a sua exija, siga as recomendações do fabricante.

    Canela em pó é um tempero incrível para a abóbora, mas você pode omitir, caso não goste. Também é possível usar outros temperos, como páprica, alho, cominho e coentro em pó.

    • Tempo de preparo: 5 min
    • Tempo de cozimento: 20 min
    • Categoria: Acompanhamentos
    • Método: Assado
    • Cozinha: Vegetariana

    Keywords: airfryer, abóbora assada

    Fez a receita?

    Se você gostou da receita, deixe uma avaliação e nos conte o que achou dela! Seu comentário é importante para nós e para os outros leitores que buscam mais informações sobre o preparo. Obrigada pelo apoio!

    Experimentou a receita?
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    Eu vou amar saber o que você achou! Por favor, avalie a receita e deixe um comentário contando como ficou. Seu feedback é muito importante. Obrigada por estar aqui e apoiar o meu trabalho!

    Não se esqueça de acompanhar o Plantte no YouTube, no Instagram, no TikTok, no Facebook e no Pinterest. Você também pode se inscrever na nossa lista de e-mail para não perder nenhum conteúdo novo!

    Outros vegetais assados na airfryer

    • Batata assada na air fryer servida em um prato oval, acompanhada de maionese temperada com chipotle.
      Como Fazer Batata na Airfryer
    • visão aérea de prato de palitos de cenoura assados na airfryer
      Palitos de Cenoura na Airfryer
    • zoom de vista lateral de brócolis assado na airfryer servido em um prato oval
      Como Assar Brócolis na Airfryer
    • colher pegando couve-flor assada em um prato oval
      Como Assar Couve-Flor na Airfryer
    • batata-doce assada na airfryer servida em um prato oval com tomilho fresco
      Como Fazer Batata-Doce na Airfryer
    Compartilhar
    Twittar
    Pin29
    29 Compart.

    Mais receitas

    • fatia de bolo de banana sem glúten mordida em cima de um prato
      Bolo de Banana Sem Glúten
    • mão retirando uva congelada de um pote
      Uva Congelada
    • Barrinha de Cereal Caseira Saudável
    • pote de grão-debico cozido com uma colher dentro
      Como Cozinhar Grão-de-Bico

    Reader Interactions

    Comments

      Deixe um comentário Cancelar resposta

      O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

      Recipe rating ★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

    1. Roberta

      junho 27, 2023 at 8:15 pm

      Vou fazer amei.

      ★★★★★

      Responder
    2. Lara

      abril 25, 2023 at 4:17 pm

      A dica de temperar abóbora com canela é uma das melhores da vida! Super obrigada! Fica deliciosa demais!!!

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        abril 28, 2023 at 3:26 am

        Que bom que gostou, Lara! Obrigada pela mensagem e por ter avaliado a receita.

        Responder

    Primary Sidebar

    Oi, eu sou a Bruna! No Plantte, nosso objetivo é te inspirar a adotar uma alimentação saudável de forma simples, prática e gostosa.

    Saiba mais →

    Favoritos do Plantte

    • potes de overnight oats em uma mesa (vista lateral)
      Como Fazer Overnight Oats Básico + 3 Sabores
    • mão retirando um chips de batata-doce de um pote
      Chips de Batata-Doce (na Airfryer ou no Forno)
    • prato de cookies de pasta de amendoim mostrando em detalhe um cookie mordido
      Cookie de Pasta de Amendoim
    • panqueca de aveia recheada com homus, brócolis, ervilha e tomate, servida em um prato azul
      Panqueca de Aveia Simples
    • brownie de batata doce cortado em pedaços
      Brownie de Batata-Doce
    • pote de granola tradicional
      Como Fazer Granola Caseira
    • vista lateral de um prato com pães de queijo vegano, sendo que um deles está mordido, mostrando seu interior
      Pão de Queijo Vegano
    • bolo de banana de caneca em cima de uma tábua redonda de madeira
      Bolo de Caneca de Banana no Microondas

    E-book de Receitas

    Novas Receitas

    • uvas lavadas dentro de um pote forrado com papel-toalha
      Como Higienizar Uvas
    • mão pegando um morango de uma travessa de morangos
      Como Higienizar Morangos
    • floretes de brócolis sendo higienizados em uma vasilha com solução clorada
      Como Higienizar Brócolis
    • folhas de alface sendo higienizadas em uma vasilha com solução de sanitizante
      Como Higienizar Alface

    Footer

    ↑ voltar para o início da página

    Sobre

    • Sobre o Plantte
    • E-book Dia a Dia
    • Política de Privacidade
    • Termos e Condições

    Newsletter

    • Inscreva-se na nossa lista de e-mail para receber novas receitas e atualizações

    Contato

    • Entre em contato
    • YouTube
    • Instagram
    • Pinterest
    • Facebook
    • TikTok

    Como afiliados do programa de Associados Amazon, ganhamos comissão por todas as compras qualificadas realizadas pelos links especiais no site.

    Copyright © 2023 Plantte Todos os direitos reservados