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vista aérea de um bolo de laranja com calda, redondo e com 3 fatias cortadas

Calda de Laranja Para Bolo


  • Autor: Bruna Plantte
  • Tempo de preparo: 5 min
  • Tempo de cozimento: 10 min
  • Tempo Total: 15 min
  • Rendimento: 150 ml 1x

Descrição

Aprenda a fazer uma calda de de laranja para bolo que é muito gostosa. Ela leva ingredientes simples e acessíveis e é muito fácil de fazer.


Ingredientes

Escala
  • 1 xícara de suco de laranja natural (cerca de 2 laranjas grandes)
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou outro
  • 1 colher (chá) de amido de milho

Instruções

  1. Adicione o suco de laranja natural, o açúcar e o amido de milho em uma panela e misture bem, com um batedor, até que todo o amido tenha dissolvido.
  2. Ligue o fogão, em fogo médio, e cozinhe, por cerca de 10 minutos, mexendo sempre com uma espátula, até reduzir e chegar em ponto de calda. Está pronto quando você conseguir ver um caminho no fundo da panela ao passar a espátula.
  3. Desligue o fogo e retire a panela do fogão. Espere a calda esfriar por 3 a 5 minutos e misture novamente, com a espátula, antes de distribui-la no bolo.

Notas

Confira a publicação na íntegra para fotos do passo a passo para fazer a receita.

Usamos medidores-padrão de culinária em todas as nossas receitas.

  • Categoria: Doces
  • Método: Cozido
  • Cozinha: Confeitaria

Keywords: calda de laranja, calda de laranja para bolo