Descrição
Aprenda como cozinhar beterraba no microondas. É super simples, prático e não demanda muito trabalho.
Ingredientes
- Beterrabas (a quantidade que você quiser)
- Água filtrada
Instruções
- Lave bem a beterraba, retire o talo, descasque (se quiser) e corte em pedaços menores (cubos ou rodelas).
- Coloque os pedaços de beterraba em uma vasilha grande, adicione 1/4 de xícara de água e tampe a vasilha com um prato grande, que cubra toda ela.
- Leve para o microondas e cozinhe em potência alta por 5 a 8 minutos, dependendo da textura final desejada para a beterraba. Com 5 minutos fica mais firme. Você pode conferir para ver como ficou e, se quiser mais macia, cozinhe por mais 1 minuto de cada vez, até ficar com a textura da sua preferência.
- Quando estiver cozida, tempere como desejar. Fica ótimo com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída na hora.
Notas
Como armazenar e conservar: sobras podem ser armazenadas em um pote fechado na geladeira por até 5 dias a 1 semana. Você também pode congelar a beterraba cozida por até 3 meses.
- Categoria: Acompanhamentos, Receitas Básicas
- Método: Cozido no Microondas
- Cozinha: Vegetariana
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