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    Como Fazer Arroz no Micro-Ondas

    Publicado em: 8 jul 2022 · Modificado em: 8 jul 2022 por Bruna · Este post pode conter links afiliados

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    Aprenda como fazer arroz no micro-ondas. É uma ótima opção para cozinhar o alimento de uma forma simples e rápida, sem sujar muita louça e sem queimar. Fica soltinho e delicioso.

    prato de arroz cozido

    Talvez você esteja sem fogão em casa, ou o gás acabou, ou, ainda, talvez você tenha filhos pequenos e muita coisa na cabeça para se preocupar em contar os minutos para desligar o fogão antes do arroz queimar.

    Eu não tenho nenhum motivo importante, só gosto de praticidade mesmo. E, preciso dizer, cozinhar arroz no micro-ondas é muito prático! Super fácil, sem mistério, e ele sai bem cozido e soltinho sempre. O resultado, em termos de textura e sabor, é o mesmo que temos cozinhando arroz na panela, do jeito tradicional.

    arroz branco cru em um pote de vidro

    O modo de preparo funciona tanto para o arroz branco, ilustrado aqui nas imagens, como para o arroz integral. A única diferença é na quantidade de água usada para cada um deles:

    • 2 partes de água para 1 parte de arroz branco.
    • 3 partes de água para 1 parte de arroz integral.

    Como cozinhar arroz no micro-ondas

    Você vai precisar de uma vasilha de vidro grande. Se quiser, pode usar uma vasilha de plástico, mas certifique-se de que ela é apta para uso em micro-ondas.

    Na vasilha, adicione o arroz, o sal e a água filtrada e misturar com uma colher. Se preferir, você também pode adicionar vegetais picados para temperar, como alho picado, cebola picada e/ou cenoura ralada, por exemplo.

    arroz, sal e água dentro de uma vasilha

    Em seguida, cubra a vasilha com uma tampa de micro-ondas com furos. Caso você não tenha, pode cobrir a vasilha com um prato, mas deixe uma parte entreaberta para liberar o vapor na hora do cozimento.

    arroz sendo cozido no micro-ondas

    O tempo de cozimento no micro-ondas, em potência alta, é de 15 minutos. Passado o tempo, retire a vasilha, cuidando para não se queimar (ela estará quente), e misture o arroz com um garfo para soltar os grãos.

    O arroz está pronto para servir! Você pode usá-lo de acompanhamento (com feijão e salada, por exemplo), ou, ainda, como componente de outras receitas, como em mexidos, em bolinhos e no nosso hambúrguer de lentilha.

    prato de arroz cozido

    Como conservar

    Sobras do arroz cozido podem ser armazenadas em um pote, na geladeira, por até 5 dias. Você também pode congelar o arroz por até 3 meses.

    Receita completa:

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    prato de arroz cozido

    Como Fazer Arroz no Micro-Ondas


    ★★★★★

    5 from 2 reviews

    • Autor: Bruna Plantte
    • Tempo Total: 18 min
    • Rendimento: 4 porções 1x
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    Descrição

    Aprenda como fazer arroz no micro-ondas. É uma ótima opção para cozinhar o alimento de uma forma simples e rápida, sem sujar muita louça e sem queimar. Fica soltinho e delicioso.


    Ingredientes

    Escala
    • 1 xícara de arroz branco (ver notas para arroz integral)
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 2 xícaras de água filtrada

    Instruções

    1. Adicione o arroz, o sal e a água em uma vasilha de vidro grande. Misture com uma colher.
    2. Cubra a vasilha com uma tampa de micro-ondas e cozinhe, em potência alta, por 15 minutos. Retire, com cuidado para não se queimar, e mexa o arroz cozido com um garfo para soltar os grãos. Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.

    Notas

    Arroz integral no micro-ondas: siga o mesmo processo, mas use 3 xícaras de água filtrada.

    Temperos: você pode incrementar o seu arroz com legumes picados, como alho, cebola e cenoura, ou especiarias secas, como cúrcuma ou cominho em pó. 

    • Tempo de preparo: 3 min
    • Tempo de cozimento: 15 min
    • Categoria: Receitas Básicas
    • Método: Cozido
    • Cozinha: Vegetariana

    Keywords: arroz no micro-ondas, microondas, arroz branco, arroz integral, rápido, prático, saudável,

    Fez a receita?

    Se você gostou da receita, deixe uma avaliação e nos conte o que achou dela! Seu comentário é importante para nós e para os outros leitores que buscam mais informações sobre o preparo. Obrigada pelo apoio!

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    prato de arroz cozido
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      Recipe rating ★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

    1. Rosângela de Sousa

      maio 31, 2023 at 12:17 pm

      Obrigada. Gostei muito. Vou experimentar fazer.

      ★★★★★

      Responder
    2. Ludimilla Natacha Molini Ferreira

      março 05, 2023 at 8:53 am

      Espimentei a receita e achei muito prática. Nunca tinha pensado em fazer arroz dessa forma.

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        março 07, 2023 at 2:13 pm

        Que bom saber que ela foi útil para você, Ludimilla. Obrigada pela mensagem!

        Responder

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