Como Fazer Farinha de Aveia em Casa

Aprenda como fazer farinha de aveia em casa! É super fácil e fica pronta rapidinho.

A aveia é, sem dúvidas, um dos alimentos mais incríveis que existem. É nutritiva, rica em fibras, barata, acessível e muito versátil. Cai bem em receitas doces e salgadas, como mingaus, bolinhos doces e salgados, hambúrgueres e muito mais.

Podemos dizer o mesmo da farinha de aveia. Ela é muito prática e versátil. Além disso, pelo fato de a aveia ser naturalmente sem glúten, acaba sendo uma alternativa bem interessante à farinha de trigo.

Por algum motivo, o quilo da farinha de aveia pronta costuma ser bem mais alto do que o quilo dos flocos de aveia, então fazer em casa é uma boa opção. A versão caseira também é ótima para quando você vê a farinha de aveia listada em alguma receita e só tem aveia em flocos na mão.

Como Fazer Farinha de Aveia

A boa notícia é que fazer farinha de aveia em casa é super simples, rápido e fácil.

Bata a aveia no liquidificador ou processador

Pode ser tanto a aveia em flocos finos como a aveia em flocos grossos. Qualquer uma delas funciona! Você também pode usar aveia em grãos, mas saiba que o processo acaba ficando mais demorado, já que ela é mais difícil de quebrar.

Você só precisa bater a aveia escolhida usando um liquidificador ou processador de alimentos. O resultado é o mesmo, então escolha de acordo com a sua preferência ou o que tiver disponível em casa.

O tempo vai depender do aparelho, mas normalmente leva em torno de 3 a 5 minutos. Bata até obter a consistência de uma farinha fina.

Peneire a farinha de aveia (opcional)

Se quiser garantir que a sua farinha de aveia caseira está bem fininha, use uma peneira para peneirar. Não é necessário, mas pode fazer diferença dependendo da receita em que você for usar a farinha.

E é só isso! A farinha de aveia caseira está pronta para uso. Use em bolos, muffins, cookies, biscoitos, pães, panquecas e o que mais preferir.

Receitas usando farinha de aveia

• Muffins de Chocolate com Amendoim
• Cookie de Pasta de Amendoim
• Cookies de Aveia e Banana
• Bolo de Banana com Gotas de Chocolate (Sem Glúten)
• Bolo Vegano de Banana Caramelada
• Donuts Veganos de Aveia e Chia

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