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pote de granola caseira

Como Fazer Granola Caseira


  • Autor: Bruna Plantte
  • Tempo de preparo: 5 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Tempo Total: 25 min
  • Rendimento: 1 pote médio 1x

Descrição

Aprenda a fazer Granola Caseira, uma alternativa bem mais gostosa e saudável a granolas industrializadas. Ela é bem fácil e rápida de fazer, prática para o dia a dia e fica uma delícia com frutas, iogurte, no mingau ou com leite.


Ingredientes

Escala
  • 1 xícara de aveia em flocos grossos
  • 1/4 de xícara de castanhas de caju picadas
  • 1/4 de xícara de avelãs picadas
  • 1/4 de xícara de sementes de girassol
  • 1/4 de xícara de sementes de abóbora
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1/4 de colher (chá) de gengibre em pó
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
  • 2 colheres (sopa) de melado de cana
  • 1/4 de xícara de uva passa (ou outra fruta seca)

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 180 graus e reserve uma assadeira média.
  2. Em uma vasilha grande, adicione a aveia em flocos grossos, as castanhas de caju picada, as avelãs picadas, as sementes de girassol, as sementes de abóbora, o sal, a canela em pó e o gengibre em pó e misture. Em seguida, adicione o óleo de coco derretido e o melado de cana e misture novamente, de forma que todos os ingredientes secos fiquem cobertos pelos úmidos e pelas especiarias usadas.
  3. Transfira a mistura para a assadeira reservada e espalhe bem.
  4. Leve para assar até a granola dourar, por cerca de 15 a 20 minutos. Na metade do tempo, mexa com uma espátula ou colher para todos os ingredientes assarem de maneira uniforme. Cuidado para não queimar.
  5. Retire a granola do forno e adicione a uva passa, misturando bem. Espere esfriar completamente antes de guardar em um pote fechado.

Notas

A granola pode ser armazenada em um pote fechado em temperatura ambiente por até 2 a 3 semanas.

Varie as oleaginosas e sementes conforme preferir ou com o que tiver em casa. Mantenha a proporção de ingredientes secos e úmidos para um melhor resultado.

Leia a publicação na íntegra para mais detalhes.

  • Categoria: Receitas Básicas, Lanches
  • Método: Assado
  • Cozinha: Vegetariana, Vegana, Saudável

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