Aprenda como fazer mingau de aveia no micro-ondas. Ele fica pronto em apenas 2 minutos e é uma ótima opção de café da manhã ou lanche saudável. Sirva com frutas ou com o acompanhamento de sua preferência.
Mingau de aveia é um daqueles preparos que quebra o galho sempre, né? Existem várias possibilidades de sabores e diferentes formas de prepará-lo e eu, particularmente, adoro todas elas. Porém, fazer mingau de aveia no micro-ondas é meu jeito preferido em manhãs corridas. Não tem erro e ele fica pronto em poucos minutos! Perfeito, né?
Vou te ensinar uma receita base aqui, que leva como ingredientes apenas aveia em flocos (grossos, finos ou uma mistura dos dois), água, leite de sua preferência (eu sempre uso leite vegetal) ou mais água no lugar dele, e uma pitadinha de sal. São ingredientes simples, acessíveis e que provavelmente já tem em casa.
Você pode usar a receita como base e variar da forma que preferir. Vou dar algumas dicas mais para frente.
Como fazer mingau de aveia no micro-ondas
É fácil e rápido: basta misturar todos os ingredientes da receita em uma tigela apta para uso em micro-ondas e levar para cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos em potência alta. O tempo pode variar de acordo com o aparelho e também com a textura desejada para o mingau. Quando mais tempo, mas hidratados os flocos de aveia ficam.
Atenção: as quantidades de cada ingrediente foram fornecidas mais abaixo.
Você pode retirar a tigela do micro-ondas, misturar com a colher e verificar. Caso precise de mais tempo, cozinhe por mais 15 segundos de cada vez até chegar no resultado desejado. Eu, particularmente, adoro a consistência mostrada na foto acima.
O mingau de aveia está pronto! Agora é só servir.
Com o que servir
Esta receita, como dita anteriormente, é básica e fica ótima para servir com diferentes acompanhamentos.
Como não leva açúcar, gosto muito de servir com frutas (para adoçar naturalmente), como banana, morango, maçã e mamão. Você também pode usar melado de cana ou geleia de frutas para adoçar.
Outros acompanhamentos incluem sementes e oleaginosas picadas (como as nozes-pecã das fotos), pasta de amendoim ou de outras oleaginosas, coco ralado ou em fitas e chocolate derretido.
Como variar a receita
Você pode misturar cacau em pó no mingau para uma versão chocolatuda. Também pode adicionar especiarias como canela em pó, noz-moscada e cardamomo em pó.
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Como Fazer Mingau de Aveia no Micro-ondas
- Tempo Total: 3 min
- Rendimento: 1 porção
Descrição
Aprenda como fazer mingau de aveia no micro-ondas. Ele fica pronto em apenas 2 minutos e é uma ótima opção de café da manhã ou lanche saudável. Sirva com frutas ou com o acompanhamento de sua preferência.
Receita retirada do nosso e-book Dia a Dia. Clique aqui para conhecer.
Ingredientes
- ½ xícara de aveia em flocos (gosto de usar ¼ de xícara de aveia em flocos grossos + ¼ de xícara de aveia em flocos finos)
- ½ xícara de água filtrada
- ½ xícara de leite de sua preferência (use leite vegetal para um mingau vegano)
- pitada de sal
Instruções
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela média apta para micro-ondas, misture bem e cozinhe em potência alta por 2 minutos.
- Retire do micro-ondas e misture. Se achar necessário, cozinhe por mais tempo até a textura desejada. Recomendo cozinhar por mais 15 segundos e repetir o tempo até estar pronto.
Notas
Eu gosto de combinar aveia em flocos grossos com aveia em flocos finos porque acho a textura mais interessante, com um elemento mais cremoso e outro mais perceptível. Entretanto, é claro, você pode escolher usar só um tipo.
O leite ajuda a deixar o mingau mais cremoso, mas você pode usar só água, se preferir.
Não uso açúcar na base porque prefiro usar acompanhamentos naturalmente doces, como frutas ou geleias, mas, se quiser, misture o adoçante de sua preferência após o cozimento. Leia a publicação na íntegra para mais opções de variações e acompanhamentos.
O mingau de aveia é melhor quando fresco, mas sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use mais líquido, pois o mingau seca com o tempo.
- Tempo de preparo: 1 min
- Tempo de cozimento: 2 min
- Categoria: Café da Manhã
- Método: Cozido
- Cozinha: Saudável
Brenda says
PERFEITO! Obrigada por compartilhar um modo de preparo tão simples para o mingau de aveia, Bru. Ficou perfeito com 3 minutos no meu microondas. Muito fácil e prático!