Descrição
Fazer couve-flor na airfryer é muito simples e prático. Fica uma delícia e é uma ótima opção de acompanhamento para as suas refeições da semana.
Ingredientes
- 4 xícaras de floretes de couve-flor médios (1 couve-flor pequena)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou outro óleo vegetal
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 de colher (chá) de cúrcuma em pó
- 1/4 de colher (chá) de páprica defumada
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Corte a couve-flor em floretes de tamanho médio.
- Transfira os floretes de couve-flor para uma vasilha grande e adicione o azeite de oliva, o sal, a cúrcuma em pó, a páprica defumada e a pimenta-do-reino. Misture bem com uma espátula ou com as mãos, de forma que o azeite e os temperos envolvam todas as partes dos floretes.
- Distribua a couve-flor temperada no cesto da airfryer de maneira uniforme.
- Asse a 180 graus, na airfryer, por cerca de 15 minutos. Mexa a couve-flor dentro do cesto quando der 10 minutos, asse por mais 5 minutos e, a partir disso, verifique a cada 1 ou 2 minutos até chegar no ponto desejado.
Notas
Para mais detalhes, leia a publicação na íntegra.
A quantidade de couve-flor é sugerida. Você pode fazer a quantidade que quiser e ajustar o óleo e os temperos de acordo.
A minha airfryer não precisa ser preaquecida, mas, caso a sua exija, siga as recomendações do fabricante.
Páprica defumada e cúrcuma em pó são temperos ótimos para a couve-flor, mas você pode omitir, caso não goste. Também é possível usar outros temperos, como alho, curry, canela, cominho e coentro em pó.
- Tempo de preparo: 5 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Categoria: Acompanhamentos
- Método: Assado
- Cozinha: Vegetariana
