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    Creme de Manga Gelado com Coco

    janeiro 15, 2021 por Bruna 2 Comments

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    Esse Creme de Manga Gelado com Coco é uma delícia! Simples de fazer, é também saudável, adoçado naturalmente com a fruta e uma ótima opção de lanche ou doce.

    creme de manga gelado com coco servido na tigela

    Uma das coisas que eu mais gosto de preparar para doce ou lanche no verão é um creme de fruta gelado, refrescante e delicioso. Tudo isso sem deixar de ser saudável, afinal, o corpo pede alimentos leves no calor.

    Esse Creme de Manga com Coco é muito repetido por aqui. É gostoso e super simples de fazer!

    Apenas 3 ingredientes

    • Manga: use a fruta congelada. Dessa forma, nosso doce fica mais cremoso e gelado, perfeito para o calor. Você pode comprar ela já congelada ou congelar em casa, abrindo a fruta, tirando o caroço e, se quiser, a casca, e cortando em pedaços menores para facilitar na hora de usar.
    • Leite de Coco: eu gosto de usar o leite de coco caseiro (é só clicar no link para aprender 4 maneiras diferentes de fazer ele em casa), mas você também pode usar o industrializado se preferir.
    • Gengibre em pó: vai bem pouquinho, mas confia em mim que a especiaria dá um toque especial para nosso creme.

    E é isso! A manga e o coco tendem a adoçar naturalmente esse creme, então não sinto a necessidade de adicionar açúcar ou outro adoçante, mas, caso prefira, pode usar sem problema. Uma boa opção é o melado de cana.

    Para servir, gosto de incrementar com coco em fitas e sementes de chia. Granola e geleia também são ótimas opções.

    Fácil de fazer

    Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador ou no processador de alimentos e está prontinho para servir!

    creme de manga gelado com coco servido na tigela

    Essa receita fica melhor quando servida logo em seguida ao preparo, assim, se mantém cremosa e gelada.

    Receita de Creme de Manga

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    creme de manga gelado com coco servido na tigela

    Creme de Manga Gelado com Coco


    ★★★★★

    5 de 1 avaliações

    • Autor: Bruna Plantte
    • Tempo Total: 5 min
    • Rendimento: 2 - 3 porções 1x
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    Descrição

    Esse Creme de Manga Gelado com Coco é uma delícia! Simples de fazer, é também saudável, adoçado naturalmente com a fruta e uma ótima opção de lanche ou doce.


    Ingredientes

    Escala
    • 1 manga congelada (em torno de 3 xícaras)
    • 1 xícara de leite de coco
    • 1/8 de colher (chá) de gengibre em pó
    • coco em fitas e sementes de chia para enfeitar (opcional)

    Instruções

    1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Se necessário, pare o aparelho e raspe as laterais com uma espátula para ajudar a bater.
    2. Sirva gelado com fitas de coco e sementes de chia.

    Notas

    A manga gelada proporciona maior cremosidade para o preparo, além de deixar o creme bem geladinho, ótimo para refrescar no calor.

    Você pode usar leite de coco caseiro ou leite de coco industrializado de boa qualidade. Substitua por Iogurte de Coco para fazer uma versão simples de Lassi de Manga.

    • Tempo de preparo: 5 min
    • Categoria: Lanches
    • Método: Mixer
    • Cozinha: Saudável

    Keywords: creme de manga, coco, leite de coco, gelado, saudável, fit, simples, sem açúcar, fácil, rápido

    Fez a receita?

    Conte o que achou aqui nos comentários e deixe uma avaliação! Caso você decida postar uma foto no Instagram, marque @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas — vou amar ver a sua versão da receita!

    Espero que você goste da receita! Se testar, não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto dela, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas.

    Salve a receita para mais tarde

    Além de imprimir a receita, você pode usar o Pinterest para salvar ela online. Bata clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte por lá!

    creme de manga gelado com coco servido na tigela
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      Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

    1. Camila

      janeiro 15, 2021 at 9:46 pm

      Acabei de ver a receita e já fiz porque tinha manga congelada (sempre tenho) e leite de coco. Ficou muito gostoso!! Misturei bastante coco ralado depois de pronto e estou comendo sem parar.

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        janeiro 18, 2021 at 5:08 pm

        Que bom que gostou, Camila! Ótima ideia misturar o coco ralado no creme. Que delícia!! Obrigada pela mensagem!

        Responder

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