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creme de manga gelado com coco servido na tigela

Creme de Manga Gelado com Coco


  • Autor: Bruna Plantte
  • Tempo de preparo: 5 min
  • Tempo Total: 5 min
  • Rendimento: 2 - 3 porções 1x

Descrição

Esse Creme de Manga Gelado com Coco é uma delícia! Simples de fazer, é também saudável, adoçado naturalmente com a fruta e uma ótima opção de lanche ou doce.


Ingredientes

Escala
  • 1 manga congelada (em torno de 3 xícaras)
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/8 de colher (chá) de gengibre em pó
  • coco em fitas e sementes de chia para enfeitar (opcional)

Instruções

  1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Se necessário, pare o aparelho e raspe as laterais com uma espátula para ajudar a bater.
  2. Sirva gelado com fitas de coco e sementes de chia.

Notas

A manga gelada proporciona maior cremosidade para o preparo, além de deixar o creme bem geladinho, ótimo para refrescar no calor.

Você pode usar leite de coco caseiro ou leite de coco industrializado de boa qualidade. Substitua por Iogurte de Coco para fazer uma versão simples de Lassi de Manga.

  • Categoria: Lanches
  • Método: Mixer
  • Cozinha: Saudável

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