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Donuts Veganos de Aveia e Chia


  • Autor: Bruna, blog PLANTTE
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo Total: 30 minutos
  • Rendimento: 6 donuts 1x

Descrição

Esses Donuts de Aveia e Chia são uma ótima opção de café da manhã ou lanche. Fáceis e rápidos de serem preparados, são deliciosos, bastante nutritivos e também saciam bem. Além disso, são veganos e sem glúten.


Ingredientes

Escala
  • 3/4 de xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1/4 de xícara de melado de cana
  • 1/3 de xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 150 graus. Unte uma forma de donuts com 6 cavidades. Reserve.

  2. Em uma vasilha grande, junte a farinha de aveia, as sementes de chia, o fermento em pó, o sal e a canela e misture.

  3. Adicione o melado de cana, o leite de amêndoas e o extrato de baunilha. Misture bem. A massa ficará um pouco líquida (como na foto).

  4. Distribua a massa igualmente nas 6 cavidades da forma de donuts, enchendo até o topo.

  5. Asse os donuts por aproximadamente 25 minutos, até que estejam firmes e dourados. Se quiser, faça o teste inserindo um palito - ele deverá sair seco.

  6. Deixe esfriar e, em seguida, desenforme. Sirva com o acompanhamento de sua preferência.

Notas

Sirva com Pasta de Amendoim Caseira. Fica uma delícia!

  • Categoria: Lanches
  • Método: Assado
  • Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável, Sem Glúten

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