• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Plantte
  • Receitas
  • Dicas de Cozinha
    • Medidas-Padrão
    • Eletroportáteis
    • Glossário
  • E-book Dia a Dia
  • E-book Especial
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Receitas
  • Categorias
  • E-book Dia a Dia
  • E-book Especial
  • Sobre
  • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Receitas
    • Categorias
    • E-book Dia a Dia
    • E-book Especial
    • Sobre
    • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Frittata Vegana de Folhas de Cenoura

    setembro 6, 2018 por Bruna Leave a Comment

    Compartilhar1
    Twittar
    Pin280
    281 Compart.
    Ir para a Receita

    frittata vegana de folhas de cenoura servida com ketchup vegano

    Frittata Vegana de Folhas de Cenoura! Está aí um prato extremamente simples de ser feito, sem erro e que fica uma delícia. É ótimo para os lanches, para um almoço rápido, para o café da manhã e por aí vai.

    Em sua versão tradicional, usa-se o ovo. E eu confesso que era meio cética com relação a uma possível versão vegana, porém, mesmo que eu ainda consumisse ovos, a versão sem eles seria a minha escolhida sempre. Por quê? Porque a textura obtida aqui é bem difícil de conseguir com os ovos sem que eles fiquem um pouco crus.

    Usamos a farinha de grão de bico, esse ingrediente que (ufa!) está cada vez mais acessível por aqui. Como recheio, escolhi utilizar um restinho de Pesto de Folhas de Cenoura que eu tinha na geladeira. É claro que você pode usar várias outras coisas (como folhas verdes cortadas em tirinhas e levemente refogadas), mas teste com as folhas de cenoura. Combinou deliciosamente bem.

    frittata vegana de folhas de cenoura servida com ketchup vegano

    Meu namorado e eu volta e meia fazemos para a janta, visto a praticidade dessa receita, e servimos com salada, como mostrei na foto. Entretanto, vou confessar uma coisa: eu ADORO comer com pão. Da última vez, peguei uma fatia de pão, passei meu homus preferido (esse Homus de Grão de Bico Tradicional e Super Cremoso) e coloquei um pedaço da frittata vegana por cima. O Fernando ainda completou com avocado e ketchup caseiro. Bom demais!

    O que sobrar da receita pode ser refrigerado, aquecido novamente ou consumido em temperatura ambiente. O que você preferir. 🙂

    frittata vegana de folhas de cenoura servida com ketchup vegano

    Outras receitas relacionadas:

    Torta Cremosa de Tofu e Folhas de Cenoura
    Pizza Vegana com Massa de Couve Flor e Creme de Folhas de Cenoura
    Muffin Salgado de Grão de Bico, Tofu Defumado e Batatas
    Tofu de Grão de Bico (Tofu Birmanês)

    Aprenda a fazer essa Frittata Vegana de Folhas de Cenoura:

    Print

    📖 Receita completa

    clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

    Frittata Vegana de Folhas de Cenoura


    • Autor: Bruna, blog PLANTTE
    • Tempo Total: 40 minutos
    • Rendimento: Serve 4 pessoas 1x
    Imprimir Receita
    Pin a receita

    Descrição

    Essa Frittata Vegana de Folhas de Cenoura é saborosa, saudável e muito fácil de ser preparada. Opção ideal para lanches ou acompanhamentos de refeições.


    Ingredientes

    Escala
    • 1 xícara de farinha de grão de bico
    • 1 colher (chá) de alho em pó
    • 1 colher (chá) de sal
    • pitada de pimenta do reino
    • 2 xícaras de água
    • 1 - 1 1/2 xícara de Pesto de Folhas de Cenoura

    Instruções

    1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de 20x20 cm. Reserve.

    2. Em uma vasilha grande, adicione a farinha de grão de bico, o alho em pó, o sal, a pimenta do reino e misture. Adicione, então, a água, misturando sempre com o auxílio de um fouet.

    3. Quando a massa estiver bem lisa e homogênea, adicione o pesto de folhas de cenoura. Você pode adicionar a quantidade que desejar.

    4. Transfira a massa para a forma preparada, leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos. Espere esfriar por alguns minutos antes de cortar.

    • Tempo de preparo: 5 minutos
    • Tempo de cozimento: 35 minutos
    • Categoria: Acompanhamentos
    • Método: Assado
    • Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável, Sem Glúten

    Keywords: frittata vegana, pesto de folhas de cenoura, rama de cenoura frittata de grão de bico

    Fez a receita?

    Conte o que achou aqui nos comentários e deixe uma avaliação! Caso você decida postar uma foto no Instagram, marque @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas — vou amar ver a sua versão da receita!

    Espero que você goste da receita! Se testar, não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto dela, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas. ????

    Quer salvar a receita dessa Frittata Vegana de Folhas de Cenoura para fazer mais tarde? Use o Pinterest!

    Para isso, basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte lá! Assim você não perde nenhuma atualização.

    frittata vegana de folhas de cenoura servida com ketchup vegano

    Compartilhar1
    Twittar
    Pin280
    281 Compart.

    Mais receitas

    • Imagem mostrando seis fotos de receitas que levam a pasta de amendoim como ingrediente: 1) muffin de banana com aveia, 2) granola de pasta de amendoim, 3) cookie de pasta de amendoim, 4) smoothie de chocolate com tofu, 4) bolo de banana de caneca, 6) pavê de amendoim. No meio da imagem há um texto escrito "20+ receitas com pasta de amendoim"
      20+ Receitas com Pasta de Amendoim
    • prato de macarrão parafuso servido com carne de soja ao molho de tomate e salsinha fresca picada
      Como Fazer Carne de Soja
    • prato com salada de lentilha e abóbora assada
      Salada de Lentilha Simples
    • tortilla sendo inserida em um pote de pico de gallo
      Como Fazer Pico de Gallo

    Reader Interactions

    Deixe uma resposta Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

    Primary Sidebar

    bem-vindo(a) ao plantte!

     

    O Plantte é um site de receitas saudáveis e práticas para preparar no dia a dia ou ocasiões especiais. Nosso principal objetivo é facilitar a sua vida na cozinha, trazendo receitas que sejam fáceis de executar e, também, de adaptar, afinal, acreditamos que tudo pode ser variado de acordo com o que mais gostamos ou temos acesso por perto.

    Para saber mais, clique aqui.

    receba as novidades do blog

    forneça o seu endereço de e-mail para assinar o blog e receber as novidades do que publicamos por aqui.

    Footer

    ↑ voltar para o início da página

    Informações

    • Sobre o Plantte
    • Política de Privacidade
    • Termos e Condições

    Newsletter

    • Inscreva-se na nossa newsletter para receber e-mails de receitas e atualizações do Plantte

    Contato

    • Contato
    • Serviços

    Copyright © 2021 Plantte Todos os direitos reservados

    Como afiliados do programa de Associados Amazon, ganhamos comissão por todas as compras qualificadas realizadas pelos links especiais no site.