Descrição
Essa Frittata Vegana de Folhas de Cenoura é saborosa, saudável e muito fácil de ser preparada. Opção ideal para lanches ou acompanhamentos de refeições.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de grão de bico
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de sal
- pitada de pimenta do reino
- 2 xícaras de água
- 1 - 1 1/2 xícara de Pesto de Folhas de Cenoura
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de 20x20 cm. Reserve.
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Em uma vasilha grande, adicione a farinha de grão de bico, o alho em pó, o sal, a pimenta do reino e misture. Adicione, então, a água, misturando sempre com o auxílio de um fouet.
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Quando a massa estiver bem lisa e homogênea, adicione o pesto de folhas de cenoura. Você pode adicionar a quantidade que desejar.
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Transfira a massa para a forma preparada, leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos. Espere esfriar por alguns minutos antes de cortar.
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Categoria: Acompanhamentos
- Método: Assado
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável, Sem Glúten
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