Esse Fudge Vegano de Amendoim e Coco é uma tentação! Facílimo de ser preparado, leva apenas 4 ingredientes e demanda menos de 10 minutos do seu tempo para ficar pronto. É o docinho ou sobremesa ideal. Como aqui em casa amamos tudo o que leva amendoim, nem preciso dizer que esse fudge já é um dos nossos preferidos, né? 🙂
Os quatro ingredientes são: Pasta de Amendoim, melado de cana, manteiga de cacau e coco seco em fitas. Quem já testou as Trufas Veganas de Nutella pode ter percebido que elas são quase irmãs. Inclusive, espero atiçar a sua curiosidade e inspirar muitos outros sabores e formatos aí na sua casa. Me conta se criar algo diferente! 🙂
E, para fazer, basta misturar todos os ingredientes. As etapas estão listadas na receita abaixo.
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Aprenda a fazer esse delicioso Fudge Vegano de Amendoim e Coco:
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Fudge Vegano de Amendoim e Coco
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo Total: 56 minute
- Rendimento: 6 pedaços médios 1x
Descrição
Esse Fudge Vegano de Amendoim e Coco é surpreendente! É fácil de fazer e leva apenas 4 ingredientes. Ótima opção para um lanche, doce ou sobremesa saudável e gostosa.
Ingredientes
- 1/2 xícara de pasta de amendoim
- 1/4 de xícara de melado de cana
- 1/4 de xícara de manteiga de cacau derretida
- 1/2 xícara de coco seco em fitas (ou ralado)
Instruções
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Em uma vasilha grande, adicione a pasta de amendoim e o melado de cana. Misture até que eles fiquem bem incorporados.
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Em seguida, junte a manteiga de cacau já derretida aos poucos, mexendo sempre. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Adicione, então, o coco seco em fitas (ou coco ralado) e incorpore na massa.
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Coloque em um recipiente de vidro untado com papel manteiga ou em uma forma de silicone (para facilitar a remoção do fudge), tampe e leve para a geladeira por um mínimo de 3 horas. Quando estiver consistente, desenforme e corte no formato desejado.
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Você pode deixar o fudge armazenado na geladeira por até 15 dias e no congelador por até 3 meses.
- Categoria: Doces
- Método: Mixer
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Sem Glúten, Confeitaria
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Se deixar, eu como esse fudge todo em uma sentada só! ficou maravilhoso!!! a manteiga de cacau dá o toque super especial.
Obrigado pela receita!
★★★★★
Oi Luis! Fico tão feliz que tenha gostado da receita! 🙂
Obrigada por compartilhar!
Beijos!