Descrição
Esse Fudge Vegano de Amendoim e Coco é surpreendente! É fácil de fazer e leva apenas 4 ingredientes. Ótima opção para um lanche, doce ou sobremesa saudável e gostosa.
Ingredientes
- 1/2 xícara de pasta de amendoim
- 1/4 de xícara de melado de cana
- 1/4 de xícara de manteiga de cacau derretida
- 1/2 xícara de coco seco em fitas (ou ralado)
Instruções
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Em uma vasilha grande, adicione a pasta de amendoim e o melado de cana. Misture até que eles fiquem bem incorporados.
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Em seguida, junte a manteiga de cacau já derretida aos poucos, mexendo sempre. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Adicione, então, o coco seco em fitas (ou coco ralado) e incorpore na massa.
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Coloque em um recipiente de vidro untado com papel manteiga ou em uma forma de silicone (para facilitar a remoção do fudge), tampe e leve para a geladeira por um mínimo de 3 horas. Quando estiver consistente, desenforme e corte no formato desejado.
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Você pode deixar o fudge armazenado na geladeira por até 15 dias e no congelador por até 3 meses.
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Categoria: Doces
- Método: Mixer
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Sem Glúten, Confeitaria
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