Descrição
Versão doce da pasta de grão de bico, esse Homus de Chocolate feito com apenas 4 ingredientes é uma delícia para passar no pão, servir com frutas ou cookies. Além disso, é muito simples de ser preparado.
Ingredientes
Escala
- 1 1/2 xícara de grão de bico já cozido
- 1/3 de xícara de pasta de amendoim
- 1/4 de xícara de melado de cana
- 1/3 de xícara de cacau em pó (de boa qualidade)
- 1/4 de colher (chá) de sal
- água gelada, o suficiente para deixar na consistência desejada
Instruções
- Adicione o grão de bico em um processador e bata até obter uma "farofa".
- Junte o restante dos ingredientes, exceto a água, e processe até que os ingredientes estejam incorporados. Em seguida, adicione água aos poucos, de meia xícara em meia xícara, até obter a consistência de uma pasta. Eu usei uma xícara de água no total.
- Prove e ajuste os sabores conforme sua preferência, adicionamento mais melado de cana ou cacau em pó caso ache necessário.
Notas
Caso queira que a pasta fique mais cremosa, use as dicas que ensinei na receita de Homus Clássico Super Cremoso.
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Categoria: Lanches, Doces
- Método: Mixer
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável
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