Esse Iogurte Vegano de Limão é um dos meus preferidos da vida por si só. Imagina quando misturadinho com uma geleia cítrica?! Adoro mesmo.
E, sabe o que é melhor? Ele é baratíssimo, muito fácil de fazer, demanda um mínimo de trabalho e é muito saudável. Tenho certeza de que você vai adorar tanto quanto eu. E, bom, é sem erro: basta misturar os ingredientes principais, deixar fermentar por algumas horas e, por fim, juntar os ingredientes restantes e bater para ficar bem cremosinho. Sem mistérios, né?
Para começar, eu uso minha base de iogurte preferida: a de polpa de coco verde. Sim, é que já ensinei a fazer aqui: Iogurte Vegano de Coco. No post, tinha mencionado sobre como aquela era uma base vem versátil, que poderia virar várias receitas diferentes. Pois bem, esse Iogurte Vegano de Limão é uma delas. Se você ainda não se arriscou com nenhum deles, comece por aqui. 🙂
O Iogurte Vegano de Limão é gostoso por si só, como já falei. Uma delícia mesmo. Simples e cremosíssimo, cai super bem como café da manhã ou lanche saudável. Quando tem em casa é uma felicidade só, hehe. Mas, se quiser incrementar, recomendo demais misturar com uma geleia cítrica, como a de laranja ou a de kinkan. Finalize com umas folhas de hortelã frescas e se delicie.
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Aprenda a fazer esse delicioso Iogurte Vegano de Limão e Geleia Cítrica:
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Iogurte Vegano de Limão com Geleia Cítrica
- Tempo Total: 44 minute
- Rendimento: 600 ml 1x
Descrição
Esse Iogurte Vegano de Limão com Geleia Cítrica é uma delícia e muito simples de ser preparado. Opção ideal para o café da manhã ou um lanche saudável.
Ingredientes
- 1 receita de Iogurte Vegano de Coco
- 2 colheres (sopa) de sumo de limão siciliano (ou outro)
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 1 colher (sopa) de agave (ou outro adoçante)
- 1/4 de colher (chá) de sal
- geleia cítrica (laranja, kinkan ou outra)
Instruções
- Comece preparando a base do iogurte, que pode ser encontrada aqui: Iogurte Vegano de Coco.
- Após o tempo de fermentação, adicione a base do iogurte em um liquidificador juntamente com o sumo de limão, as raspas de limão, o agave e o sal. Bata até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Em um recipiente de vidro, distribua um pouco de geleia cítrica e, então, complete com o iogurte de limão preparado.
- Armazene o que sobrar em um pote fechado na geladeira por até 5 dias.
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Categoria: Café da Manhã, Lanches
- Método: Mixer
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável, Sem Glúten
Keywords: iogurte vegano de limão, iogurte vegetal, iogurte vegano, geleia cítrica, polpa de coco verde
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