• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Plantte
  • Receitas
  • Dicas de Cozinha
    • Medidas-Padrão
    • Eletroportáteis
    • Glossário
  • E-book Dia a Dia
  • E-book Especial
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Receitas
  • Categorias
  • E-book Dia a Dia
  • E-book Especial
  • Sobre
  • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Receitas
    • Categorias
    • E-book Dia a Dia
    • E-book Especial
    • Sobre
    • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Ovo de Páscoa Vegano de Colher com Brigadeiro e Cookies

    março 26, 2018 por Bruna Leave a Comment

    Compartilhar9
    Twittar
    Pin838
    847 Compart.
    Ir para a Receita
    ovo de páscoa de colher vegano com brigadeiro e cookies

    Esse Ovo de Páscoa Vegano de Colher com Brigadeiro e Cookies é uma delícia!

    Alguém aí consegue lembrar de como o mundo era antes do Ovo de Páscoa de colher? COMO essa maravilha não foi inventada antes? Acho uma delícia e, apesar de teoricamente a gente poder fazer e comer o ano todo, eu espero sempre a Páscoa para me dar de presente. A graça está nas coisas que não podemos ter sempre, afinal de contas.

    Eis que, esse ano, depois de um tempo sem me arriscar a mexer com chocolate (graças a uma experiência em que achamos que não era muito necessário temperar o chocolate), resolvi testar uma versão vegana do doce. Ainda bem que tomei essa decisão, porque agora tenho novas lembranças, novas ideias e um ovo muito delicioso para comer. (Mentira, ele já foi todo devorado pelo Fernando.)

    ovo de páscoa de colher vegano com brigadeiro e cookies

    Esse ovo foi a principal razão de eu ter tentado uma nova maneira (e bem mais simples e rápida) de fazer um leite condensado vegano. Eu queria muito rechear o ovo com um brigadeiro gostoso que tivesse a mesma textura dos brigadeiros que eu comia a alguns anos atrás. Consegui: aqui você encontra a receita do brigadeiro usado. Nham nham.

    Só que, como eu tinha feito uma receita de Cookie Vegano de Amêndoas, Tahine e Laranja na mesma semana, por que não colocar eles no ovo também? Ótima ideia, Bruna.

    ovo de páscoa de colher vegano com brigadeiro e cookies

    Então, sem mais delongas, essa é minha sugestão para você que, nessa Páscoa, quer se arriscar na cozinha e fazer um ovo de colher muito gostoso. E, como o Fernando ficou muito feliz de ganhar esse de presente, fica a sugestão para presentear alguém querido com algo bem artesanal. 🙂

    ovo de páscoa de colher vegano com brigadeiro e cookies

    Aprenda a fazer esse Ovo de Páscoa Vegano de Colher com Brigadeiro e Cookies:

    Print
    clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

    Ovo de Páscoa Vegano de Colher com Brigadeiro e Cookies


    • Autor: Bruna, blog PLANTTE
    • Tempo Total: 5 minute
    • Rendimento: 1 ovo de colher recheado 1x
    Imprimir Receita
    Pin a receita

    Descrição

    Esse Ovo de Páscoa Vegano de Colher com Brigadeiro e Cookies é uma delícia. Simples de ser preparado, é uma ótima alternativa de doce para a Páscoa.


    Ingredientes

    Escala

    Casquinha do Ovo de Chocolate

    • 1 xícara de chocolate meio amargo, picado ou em gotas

    Brigadeiro Vegano

    • 1/2 receita de Brigadeiro Vegano Simples

    Cookies

    • 1/2 receita de Cookie Vegano de Amêndoas, Tahine e Laranja

    Instruções

    Casquinha do Ovo de Chocolate

    1. Comece fazendo a temperarem do chocolate. Esse processo é importante para que ele cristalize de forma correta, fique brilhoso e não derreta com facilidade quando retirado da geladeira. Para isso, derreta o chocolate em gotas (ou picadinho) em banho-maria, o colocando em uma tigela posicionada em cima de uma panela com um pouco de água. Mantenha o fogo baixo. É importante que o fundo da tigela não encoste na água e que essa água não ferva. Caso você tenha um termômetro culinário, a temperatura de derretimento do chocolate amargo deve ficar entre 45ºC e 50ºC.

    2. Prepare um recipiente com água e alguns cubos de gelo e posicione uma tigela menor sobre essa água.

    3. Coloque 2/3 do chocolate derretido na tigela que está dentro da água e mexa até que atinja a temperatura de 28ºC.

    4. Coloque esse chocolate para a tigela que ficou o 1/3 e misture até atingir a temperatura de 32ºC. Pronto, o chocolate está temperado.

    5. Distribua o chocolate em uma forma de acetado em formado de ovo de Páscoa. Leve à geladeira até endurecer. Caso você não esteja usando uma forma com marcação de chocolate indicada, espalhe o chocolate na forma aos poucos e retire o excesso. Leve à geladeira e repita o processo até obter uma espessura desejada. Quando o ovo estiver pronto, ele deverá soltar facilmente da forma.

    Montagem

    1. Posicione a casquinha de chocolate em um recipiente de sua preferência (pode ser a própria forma de acetato usada para fazer a casca).

    2. Com o auxílio de uma colher, distribua parte do brigadeiro vegano pela extensão da casquinha de chocolate. Em seguida, quebre pedaços de cookies e distribua. Repita o processo até completar e o recheio ficar rente à borda da casquinha.

    • Tempo de preparo: 30 minutos
    • Categoria: Doces
    • Método: Misto
    • Cozinha: Vegana, Confeitaria, Páscoa

    Keywords: ovo de páscoa vegano, ovo de páscoa de colher, ovo de colher vegano, brigadeiro vegano, cookies

    Fez a receita?

    Conte o que achou aqui nos comentários e deixe uma avaliação! Caso você decida postar uma foto no Instagram, marque @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas — vou amar ver a sua versão da receita!

    Espero que você goste da receita! Se testar, não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto dela, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas. 

    Salve a receita para mais tarde

    Para isso, basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte lá! Assim você não perde nenhuma atualização.

    ovo de páscoa de colher vegano com brigadeiro e cookies
    Compartilhar9
    Twittar
    Pin838
    847 Compart.

    Mais receitas

    • Imagem mostrando seis fotos de receitas que levam a pasta de amendoim como ingrediente: 1) muffin de banana com aveia, 2) granola de pasta de amendoim, 3) cookie de pasta de amendoim, 4) smoothie de chocolate com tofu, 4) bolo de banana de caneca, 6) pavê de amendoim. No meio da imagem há um texto escrito "20+ receitas com pasta de amendoim"
      20+ Receitas com Pasta de Amendoim
    • prato de macarrão parafuso servido com carne de soja ao molho de tomate e salsinha fresca picada
      Como Fazer Carne de Soja
    • prato com salada de lentilha e abóbora assada
      Salada de Lentilha Simples
    • tortilla sendo inserida em um pote de pico de gallo
      Como Fazer Pico de Gallo

    Reader Interactions

    Deixe uma resposta Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

    Primary Sidebar

    bem-vindo(a) ao plantte!

     

    O Plantte é um site de receitas saudáveis e práticas para preparar no dia a dia ou ocasiões especiais. Nosso principal objetivo é facilitar a sua vida na cozinha, trazendo receitas que sejam fáceis de executar e, também, de adaptar, afinal, acreditamos que tudo pode ser variado de acordo com o que mais gostamos ou temos acesso por perto.

    Para saber mais, clique aqui.

    receba as novidades do blog

    forneça o seu endereço de e-mail para assinar o blog e receber as novidades do que publicamos por aqui.

    Footer

    ↑ voltar para o início da página

    Informações

    • Sobre o Plantte
    • Política de Privacidade
    • Termos e Condições

    Newsletter

    • Inscreva-se na nossa newsletter para receber e-mails de receitas e atualizações do Plantte

    Contato

    • Contato
    • Serviços

    Copyright © 2021 Plantte Todos os direitos reservados

    Como afiliados do programa de Associados Amazon, ganhamos comissão por todas as compras qualificadas realizadas pelos links especiais no site.