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    Receitas Veganas para a Ceia de Natal e Ano Novo

    dezembro 18, 2018 por Bruna Leave a Comment

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    montagem de imagens de pratos da lista de receitas veganas para a ceia de natal e de ano novo

    Confira aqui minhas sugestões de receitas veganas para a Ceia de Natal e Ano Novo. Todas elas são muito saborosas e fáceis de fazer. E, o mais importante, não levam nadinha de ingredientes de origem animal.

    Eu sei que essas datas comemorativas tendem a ser complicadas para veganos, vegetarianos ou pessoas com intolerâncias e alergias alimentares. Porém, sempre podemos inventar novas tradições. Nas festas da minha família, nunca tivemos nenhum prato super característico, por isso talvez vocês estranhem minhas sugestões aqui. Mas garanto que faço elas com todo o carinho e todo mundo costuma gostar bastante. São uma delícia!

    Listei possibilidades de pratos para entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Espero que vocês gostem!

    Desejo a todos um lindo fim de ano! Obrigada por me acompanharem aqui! ❤️

    Batatas Gratinadas ao Creme de Alho Vegano

    batatas gratinadas ao creme de alho vegano em uma travessa

    Essa receita é a minha preferida do ano (e talvez da vida). Quem não ama batatas, né? E um molho maravilhoso com gostinho de alho, que é extremamente difícil dizer que não leva nem leite, nem manteiga e nem um pouco de queijo? Tenho certeza de que toda a sua família vai amar.

    Confira aqui a receita dessas Batatas Gratinadas ao Creme de Alho Vegano.

    Crumble Vegano de Legumes

    crumble vegano de legumes servido em uma travessa

    Crumble salgado é algo que ninguém costuma comer muito, né? Justamente por isso servir em uma ocasião especial é uma boa ideia. Todos vão se apaixonar. E ele, além de saboroso, é muito fácil de fazer e fica pronto rapidinho (nada de passar o dia preparando a janta!).

    Confira aqui a receita desse Crumble Vegano de Legumes.

    Escondidinho Vegano de Lentilha e Legumes

    escondidinho vegano de lentilha e legumes servido em uma travessa

    Batatas em mais uma opção de prato, porque quem não ama batatas?! Esse escondidinho é muito simples de ser preparado e todos os ingredientes são bem acessíveis. Não demanda muito do seu tempo e fica uma delícia.

    Confira aqui a receita desse Escondidinho Vegano de Lentilha e Legumes.

    Torta Vegana de Avelãs e Cogumelos

    torta vegana de avelãs e cogumelos servida em um prato com uma fatia cortada

    Eis uma receita com cara de chique por aqui, hehe. Essa tortinha salgada é uma explosão de sabores. Combina avelã, aveia, nozes, cogumelos e limão de um jeito maravilhoso. Se você quiser caprichar na ceia, inclua essa receita. Não tem erro.

    Confira aqui a receita dessa Torta Vegana de Avelãs e Cogumelos.

    Macarrão ao Molho de Pimentão Vermelho Assado

    molho de pimentão vermelho assado servido em um prato com macarrão do tipo fettuccine

    Eu amo macarrão em qualquer dia do ano. É, certamente, um dos meus pratos preferidos. Esse Molho de Pimentão Vermelho Assado virou um queridinho aqui do blog (recebi tantos feedbacks positivos!). Extremamente simples de ser preparado, mas com uma carinha de complicado. Ótimo para surpreender, haha.

    Confira aqui a receita desse Macarrão do Molho de Pimentão Vermelho Assado.

    Estrogonofe Vegano de Cogumelos e Legumes

    estrogonofe vegano de cogumelos e legumes servido em um prato com arroz e batata palha caseira

    Ok, talvez eu tenha me precipitado ao dizer que minha família nunca teve um prato tradicional, já que todo mundo sempre pediu para o meu pai levar seu famoso estrogonofe para a ceia. E foi com ele que eu aprendi algumas técnicas deliciosas para criar essa versão vegana. Você precisa experimentar!

    Confira aqui a receita desse Estrogonofe Vegano de Cogumelos e Legumes.

    Torta Cremosa de Tofu e Folhas de Cenoura

    fatia de torta cremosa de tofu e folhas de cenoura servida em um prato

    Se você ainda não experimentou essa receita, temos agora uma ótima oportunidade. Ela fica muito gostosa, é nutritiva e bastante simples de ser preparada. Para os verdes, uso as folhas de cenoura (rama), mas você pode substituir por várias outras coisas, como espinafre, couve, alho poró e outros.

    Confira aqui a receita dessa Torta Cremosa de Tofu e Folhas de Cenoura.

    Risoto Vegano de Açafrão e Legumes

    risoto vegano de açafrão e legumes servido em um prato

    Risoto! Quem não ama? Esse prato é muito simples de ser feito e não tem erro. Nessa receita, o açafrão dá um gostinho todo especial e deixa uma cor linda. É uma ótima opção para a ceia de quem quer sujar só uma panela, hehe.

    Confira aqui a receita desse Risoto Vegano de Açafrão e Legumes.

    Purê de Grão de Bico com Cogumelos Salteados

    purê de grão de bico com cogumelos salteados servido em um prato com couve crespa

    Outra receita simples e com uma carinha toda especial. Eu adoro essa combinação do purê de grão de bico com cogumelos salteados, fica uma delícia! Além disso, é uma ótima maneira de substituir as batatas em um purê tradicional e, assim, poder fazer um outro prato que leva batatas sem exagerar, hehe.

    Confira aqui a receita desse Purê de Grão de Bico com Cogumelos Salteados.

    Homus de Pimentão Vermelho Assado

    hocus de pimentão vermelho assado servido em um bowl

    Eu amo um pimentão vermelho assado. Esse homus é muito gostoso e fica muito lindo na composição da mesa da ceia. Ótimo para acompanhar outros pratos ou até mesmo servir como entrada. Se você ainda não provou, não sei o que está esperando.

    Clique aqui para conferir a receita do Homus de Pimentão Vermelho Assado.

    Trufas Veganas de Coco, Uva Passa Branca e Limão

    trufas veganas de coco, uva passa branca e limão servidas em um prato

    Sempre fui mais das sobremesas simples em datas assim porque costumamos já ter tantos salgados! Essas trufas são ideias para isso. São leves, adoçadas naturalmente com a uva passa branca (que você pode tirar do arroz e fazer esse docinho delícia, haha) e é impossível alguém não gostar delas.

    Confira aqui a receitas dessas Trufas Veganas de Coco, Uva Passa Branca e Limão.

    Trufas Veganas de Nutella

    trufas veganas de nutella servidas em um prato

    Para quem não abre mão de uma sobremesa chocolatuda, minha sugestão são essas trufas super gostosas que lembram nutella por levarem pasta de avelãs e cacau em pó. Mas é claro que elas são bem mais saudáveis e muito mais saborosas!

    Confira aqui a receita dessas Trufas Veganas de Nutella.

    Um lindo Natal e um ótimo Ano Novo pra você! ❤️

    Espero que você goste das receitas! Se testar alguma(s), não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas. ????

    Se quiser salvar o post para ver mais tarde, use o Pinterest! Para isso, basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte lá! Assim você não perde nenhuma atualização.

    montagem contendo imagens de diferentes receitas veganas para a ceia de natal e de ano novo

     

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    Mais receitas

    • Imagem mostrando seis fotos de receitas que levam a pasta de amendoim como ingrediente: 1) muffin de banana com aveia, 2) granola de pasta de amendoim, 3) cookie de pasta de amendoim, 4) smoothie de chocolate com tofu, 4) bolo de banana de caneca, 6) pavê de amendoim. No meio da imagem há um texto escrito "20+ receitas com pasta de amendoim"
      20+ Receitas com Pasta de Amendoim
    • prato de macarrão parafuso servido com carne de soja ao molho de tomate e salsinha fresca picada
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    • prato com salada de lentilha e abóbora assada
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