Oi, seja bem-vindo(a) ao Plantte!
Eu sou a Bruna, a cozinheira, criadora de receitas, fotógrafa e a faz-tudo por trás deste blog. Criei o Plantte para compartilhar receitas incríveis que têm como foco alimentos vegetais, são fáceis de preparar, acessíveis e perfeitas para toda a família.
Como uma entusiasta de longa data de refeições vegetarianas, meu objetivo é mostrar como é possível desfrutar de refeições saudáveis e à base de vegetais de forma variada, simples e deliciosa! Desde jantares rápidos e fáceis para o dia a dia até pratos que fazem sucesso com todo mundo, minhas receitas são pensadas para serem acessíveis, sem causar estresse e, acima de tudo, saborosas!
Sobre a Bruna
Comecei a criar receitas e a me aventurar na fotografia de alimentos como uma forma de expressão criativa enquanto fazia a transição para uma alimentação mais rica em vegetais. À medida em que descobria novos ingredientes e experimentava novos temperos, um novo mundo de possibilidades surgiu, onde podia criar refeições deliciosas e saudáveis usando leguminosas, grãos, legumes, frutas, oleaginosas e sementes.
Por estar empolgada com minhas descobertas, decidi começar um blog de receitas para compartilhar minhas criações com a família, amigos e qualquer pessoa que compartilhasse dos mesmos interesses.
Com o passar dos anos, fiz aulas de culinária e trabalhei em restaurantes para aprimorar meus conhecimentos. Mas o que realmente me anima é tornar o ato de cozinhar e de se alimentar bem, com comida gostosa, fácil e livre de estresse. Eu adoro simplificar as coisas e criar receitas que são fáceis de preparar, ao mesmo tempo em que utilizo uma variedade de ingredientes para mostrar as diferentes opções disponíveis no mundo da alimentação à base de vegetais.
Sobre o Plantte
No Plantte, nosso objetivo é te inspirar a adotar uma alimentação saudável de forma simples, prática e gostosa. Priorizamos o uso de alimentos vegetais sem abrir mão do sabor e da conveniência. Por isso, aqui você encontrará uma ampla variedade de receitas fáceis de reproduzir na sua casa, além de dicas para otimizar o seu tempo na cozinha e orientações sobre a conservação de alimentos.
Nossas receitas favoritas
Todas as receitas publicadas no Plantte são receitas que nós adoramos e que fazem parte da nossa rotina, sendo repetidas com frequência na nossa casa. Porém, todos temos as nossas receitas preferidas né? Essas são as minhas e elas são um ótimo ponto de partida para você se aventurar na culinária vegetal:
E-book Dia a Dia
Se você tiver interesse em mais receitas, nós temos um e-book chamado Dia a Dia que foca em receitas saudáveis, variadas e que são fáceis de incorporar na rotina semanal. São mais de 150 receitas, todas veganas e sem glúten, que você vai querer repetir muitas vezes. De bônus, você ainda recebe um arquivo de sugestão de cardápio semanal, com lista de compras e o passo a passo detalhado para a execução em pouco tempo.
Clique aqui para saber mais.
Tem dúvidas sobre as receitas?
Faço o meu melhor para explicar todas as receitas detalhadamente, fornecendo as razões por trás do uso de certos ingredientes e técnicas, além de oferecer substituições e variações para que você possa adaptar as receitas conforme sua preferência e os ingredientes que tiver em casa. Se tiver alguma dúvida, deixe um comentário na receita e eu responderei o mais rápido possível.
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Se você tiver alguma dúvida que não seja sobre as receitas, comentário ou feedback, sinta-se à vontade para entrar em contato pelo e-mail [email protected] (responderemos o quanto antes).
Obrigada por passar por aqui. Espero que você goste do Plantte e aproveite as nossas receitas!