Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Trufas Veganas de Amendoim, Gengibre e Limão


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 1 review

Descrição

Essas Trufas Veganas de Amendoim, Gengibre e Limão são uma delícia. Fáceis e rápidas de serem preparadas, são uma ótima opção para lanche ou doce saudável.


Ingredientes

Escala

Instruções

  1. Adicione a aveia em um processador e bata até obter a consistência de uma farinha.
  2. Junte a uva passa branca, a pasta de amendoim, o gengibre em pó, as raspas de limão e o sal e bate até obter uma massa com consistência moldável. Caso seja necessário, adicione mais pasta de amendoim. A consistência inicial dela pode afetar a consistência da massa das trufas.
  3. Molde em formato de trufas. Sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 15 dias ou congeladas por até 6 meses.

Notas

*Caso a uva passa branca esteja muito seca, hidrate-a em água por 5 a 10 minutos antes de adicioná-la ao processador. Se quiser, substitua por tâmaras ou ameixas secas, por exemplo (haverá alteração no sabor).

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Categoria: Lanches, Doces
  • Método: Mixer
  • Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável, Sem Glúten