Trufas Veganas de Nutella

Trufas já são uma das maravilhas desse mundo... Agora Trufas Veganas de Nutella?!  Socorro!

Essa receita surgiu, mais uma vez, da minha necessidade de usar um produto que estava sobrando em casa (avelãs, no caso). Juntei com outros três ingredientes e surgiu essa maravilha. SIM! Essas trufas levam apenas 4 ingredientes, são facílimas e rápidas de serem feitas e muito, muito deliciosas.

Além disso, pela quantidade de gordura das avelãs e da manteiga de cacau, essas trufas acabam nos saciando bastante e duram por um bom tempo na geladeira. Também podem ser congeladas. Ou seja, uma boa ideia é fazer com antecedência e deixar pronto para quando bater a vontade de um doce gostoso. 🙂

Para fazer, precisamos apenas de uma vasilha, em que misturaremos todos os ingredientes, e também de um refratário para deixar a massa na geladeira por um tempinho. Depois disso, uma colher para enrolar as trufas. Bem simples, não acha?

Essas trufas, além de gostosas, também são saudáveis, pois levam poucos e bons ingredientes. Nem podemos comparar com trufas e doces tradicionais, obviamente. Porém, mesmo assim, devem ser consumidas com moderação, como (quase) tudo na vida. Não deixe de experimentar! Tenho certeza de que você vai amar.

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Aprenda a fazer essas Trufas Veganas de Nutella:

Trufas Veganas de Nutella

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• Autor: Bruna, blog PLANTTE
• Tempo Total: 7 minute
• Rendimento: 15 trufas grandes 1x

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Descrição

Essas Trufas Veganas de Nutella são uma delícia! Além disso, levam apenas 4 ingredientes, são fáceis de fazer e ficam prontas rapidinho.

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Ingredientes

Escala 1x2x3x

• 1/2 xícara de pasta de avelãs
• 1/4 de xícara de melado de cana
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1/4 de xícara de manteiga de cacau derretida

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Instruções

1. Em uma vasilha grande, adicione a pasta de avelãs, o melado de cana e o cacau em pó. Misture até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

2. Em seguida, junte a manteiga de cacau já derretida aos poucos, mexendo sempre. Misture bem até obter uma consistência homogênea.

3. Coloque em um recipiente de vidro, tampe e leve para a geladeira por um mínimo de 3 horas. Quando estiver consistente, molde em bolinhas e passe no cacau em pó.

4. Você pode deixar as trufas armazenadas na geladeira por até 15 dias, e no congelador por até 3 meses.

Notas

Você pode fazer a pasta de avelãs em casa. Para isso, torre levemente as avelãs no forno e, em seguida, adicione-as a um processador de alimentos. Bata até formar uma pasta.

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Categoria: Doces, Lanches
• Método: Mixer
• Cozinha: Vegana, Confeitaria, Saudável

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