Essas Trufas Veganas de Pasta de Amendoim com Geleia são deliciosas. Queria variar um pouco as trufas de sempre, então resolvi rechear algumas com geleia. Não é que ficou uma graça? É bem legal de morder e perceber uma "surpresa" dentro, hehe. Por isso também eu adoro levar em encontros de amigos. É até divertido!
Eu adoro trufinhas. Acredito que seja um dos lanches mais fáceis e rápidos de preparar. Além disso, elas têm mais um bônus: duram muito tempo na geladeira (ou congelador), ou seja, é algo bem prático de ter sempre em casa.
Para fazer elas é bem simples: basta misturar tudo no processador e depois rechear com a geleia. Confesso que essa segunda parte é a mais chatinha, mas vale a pena. Caso você não tenha paciência, sinta-se à vontade para ignorar a surpresinha e fazer só a massa. Ela é boa por si só. 🙂
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Aprenda a fazer essas Trufas Veganas de Pasta de Amendoim e Geleia:
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Trufas Veganas de Pasta de Amendoim com Geleia
- Tempo Total: 31 minute
- Rendimento: 15 trufas 1x
Descrição
Essas Trufas Veganas de Pasta de Amendoim são recheadas com geleia e ficam uma delícia. Fáceis e rápidas de serem preparadas, são a opção ideal para um lanche saudável.
Ingredientes
- 1 xícara de uva passa branca (ou outro fruto seco, como tâmaras e ameixas)
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de farinha de linhaça
- 1/3 de xícara de pasta de amendoim
- 1/4 de colher (chá) de sal
- geleia de sua preferência (pode usar essa Geleia de Morango e Chia)
Instruções
- Adicione todos os ingredientes, exceto a geleia, em um processador e bata até que eles fiquem bem incorporados. A mistura deve ficar "grudenta" quando você a aperta com as mãos.
- Para formar as bolinhas, pegue uma porção da massa, deixe-a lisa, coloque um pouco de geleia dentro e feche a bolinha com cuidado. Enrole com as mãos com cuidado para que ela fique bem lisa. Repita o processo para o resto da massa.
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Categoria: Doces, Lanches
- Método: Mixer
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável, Sem Glúten, Crudívora
Keywords: trufas veganas, trufas crudívoras, pasta de amendoim, pasta de amendoim e geleia
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Fillipe Anjos
Nossa trufas veganas
Amoooo *-*
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