• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Plantte
  • Receitas
  • Dicas de Cozinha
    • Medidas-Padrão
    • Eletroportáteis
    • Glossário
  • E-book Dia a Dia
  • E-book Especial
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Receitas
  • Categorias
  • E-book Dia a Dia
  • E-book Especial
  • Sobre
  • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Receitas
    • Categorias
    • E-book Dia a Dia
    • E-book Especial
    • Sobre
    • Contato
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Uma Semana Vegana: Refeições Variadas e Fáceis de Fazer por Menos de 50 Reais

    junho 3, 2019 por Bruna Leave a Comment

    Compartilhar2
    Twittar
    Pin2.2K
    2.2K Compart.

    Por conta do contato que tenho com algumas pessoas no Instagram, há tempos tinha vontade de compartilhar um vídeo sobre como normalmente organizamos as nossas refeições durante a semana. Aqui em casa, não consumimos nada de origem animal, então todas elas são veganas. Além disso, gostamos muito de variar, mas não somos fãs de ficar muito tempo na cozinha, o que faz com que a gente tente sempre otimizar nosso tempo nesse aspecto.

    O vídeo abaixo mostra inspirações para que você veja diferentes possibilidades de usos para alimentos e ingredientes simples, de uma forma que seja possível variar facilmente de acordo com o que você tem disponível onde mora e também com seu paladar.

    Aproveite e se inscreva no canal do Plantte no Youtube clicando aqui.

    PREPAROS PRÉVIOS

    • Costumamos deixar a maioria dos cereais e leguminosas já cozidos na geladeira e no congelador. Assim, a montagem dos pratos no dia a dia fica muito mais simples.
    • Gostamos de ter sempre na geladeira alguns preparos prontos para usarmos em diferentes refeições, como é o caso do Molho de Tomate Assado, a Pasta de Amendoim e o Tahine.

    DIA 1

    Café da Manhã: Usamos exatamente essa receita de Panquecas de Aveia e Banana e, para a calda, simplesmente misturamos pasta de amendoim com água.

    Almoço: a receita de Painço Cremoso que fizemos para o Almoço foi baseada na receita desses Bolinhos de Painço. A diferença é que mudamos os temperos. Servimos com salada ao molho de tahine e limão.

    Janta: a receita da Sopa de Lentilha com Legumes e Especiarias foi baseada na receita desse Curry Vegano de Lentilha Vermelha.

    DIA 2

    Café da Manhã: fizemos um Mingau de Aveia e Maçã bem simples, sem nem usar leite vegetal. Não temos a receita porque fazemos sempre no olho, mas você pode se basear nessa receita de Mingau de Aveia com Maçã e Canela.

    Almoço: não temos receita do Ensopado de Feijão Amendoim que preparamos, mas é bastante intuitivo e no vídeo explicamos as etapas. Você pode variar os ingredientes da maneira que preferir.

    Janta: o "pãozinho" feito com farinha de grão de bico foi feito usando essa receita de Frittata Vegana de Folhas de Cenoura. A diferença é que usamos uma forma maior e também assamos por mais tempo para ficar mais consistente.

    DIA 3

    Café da Manhã: fizemos uma vitamina baseada na receita do Smoothie de Chocolate, Tâmara e Amendoim. A diferença é que não usamos tâmaras.

    Almoço: preparamos um Dahl de Grão de Bico com Legumes. É bastante intuitivo e no vídeo explicamos as etapas. Você pode fazer com o que tiver em casa.

    Janta: usamos as sobras do Painço Cremoso do primeiro dia e fizemos uns palatinos de painço na frigideira. De novo, você pode seguir a receita dos Bolinhos de Painço caso queira experimentar. Servimos com Maionese de Tofu e Manjericão.

    DIA 4

    Café da Manhã: fizemos um Mingau de Aveia com Chocolate usando o resíduo da preparação do Leite de Aveia (que vamos usar em outras refeições da semana). Para fazer o Leite de Aveia, batemos 1 xícara de aveia em flocos no liquidificador com 3 a 4 xícaras de água por alguns minutos. Depois, com o auxílio de um voal ou pano limpo, coamos o leite. Usamos o resíduo para fazer nosso café da manhã, como você pode ver no vídeo.

    Almoço: fizemos um Arroz com Feijão ao Molho de Tomate. Uma delícia! Não temos a receita, mas é intuitivo e no vídeo explicamos as etapas.

    Janta: preparamos um Mingau Salgado de Aveia com Lentilha Vermelha e servimos com Homus de Pimentão Vermelho Assado.

    DIA 5

    Café da Manhã: usamos essa receita de Muffin Vegano de Banana e Gotas de Chocolate. Usamos leite de aveia como leite vegetal.

    Almoço: não temos receita do Ensopado de Feijão Branco que preparamos, mas é bastante intuitivo e no vídeo explicamos as etapas. Você pode variar os ingredientes da maneira que preferir.

    Janta: servimos as sobras do Dahl de Grão de Bico preparado no terceiro dia com purê de batatas e brócolis.

    DIA 6

    Café da Manhã: usamos essa receita de Mexido de Grão de Bico.

    Almoço: nos baseamos nessa receita de Risoto de Feijão Branco. Apenas mudamos alguns temperos e adicionamos folhas de cenoura para finalizar.

    Janta: simplesmente fatiamos abobrinhas, colocamos Homus de Pimentão Vermelho Assado por cima e levamos para assar.

    DIA 7

    Café da Manhã: fizemos novamente uma vitamina baseada na receita do Smoothie de Chocolate, Tâmara e Amendoim. A diferença é que não usamos tâmaras.

    Almoço: usamos nossa receita de Molho Cremoso de Grão de Bico para servir com macarrão.

    Janta: fizemos um mexido de tofu com folhas de cenoura. Não temos a receita dele, porque normalmente fazemos no olho, mas aqui no site já compartilhamos uma receita de Tofu Mexido. Você pode se basear nela.

    E é isso. Espero que você goste do vídeo e das ideias! 

    Quer salvar essa publicação de Uma Semana Vegana com Refeições Variadas e Fáceis de Fazer por Menos de 50 Reais? Use o Pinterest!

    Para isso, basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte lá! Assim você não perde nenhuma atualização.

     

     

    Compartilhar2
    Twittar
    Pin2.2K
    2.2K Compart.

    Mais receitas

    • Imagem mostrando seis fotos de receitas que levam a pasta de amendoim como ingrediente: 1) muffin de banana com aveia, 2) granola de pasta de amendoim, 3) cookie de pasta de amendoim, 4) smoothie de chocolate com tofu, 4) bolo de banana de caneca, 6) pavê de amendoim. No meio da imagem há um texto escrito "20+ receitas com pasta de amendoim"
      20+ Receitas com Pasta de Amendoim
    • prato de macarrão parafuso servido com carne de soja ao molho de tomate e salsinha fresca picada
      Como Fazer Carne de Soja
    • prato com salada de lentilha e abóbora assada
      Salada de Lentilha Simples
    • tortilla sendo inserida em um pote de pico de gallo
      Como Fazer Pico de Gallo

    Reader Interactions

    Deixe uma resposta Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Primary Sidebar

    bem-vindo(a) ao plantte!

     

    O Plantte é um site de receitas saudáveis e práticas para preparar no dia a dia ou ocasiões especiais. Nosso principal objetivo é facilitar a sua vida na cozinha, trazendo receitas que sejam fáceis de executar e, também, de adaptar, afinal, acreditamos que tudo pode ser variado de acordo com o que mais gostamos ou temos acesso por perto.

    Para saber mais, clique aqui.

    receba as novidades do blog

    forneça o seu endereço de e-mail para assinar o blog e receber as novidades do que publicamos por aqui.

    Footer

    ↑ voltar para o início da página

    Informações

    • Sobre o Plantte
    • Política de Privacidade
    • Termos e Condições

    Newsletter

    • Inscreva-se na nossa newsletter para receber e-mails de receitas e atualizações do Plantte

    Contato

    • Contato
    • Serviços

    Copyright © 2021 Plantte Todos os direitos reservados

    Como afiliados do programa de Associados Amazon, ganhamos comissão por todas as compras qualificadas realizadas pelos links especiais no site.