Estes cookies de aveia são feitos com apenas três ingredientes, super fáceis de preparar e perfeitos para qualquer momento do dia. A banana dá a doçura natural, enquanto a pasta de amendoim traz cremosidade e um toque de sabor delicioso. Eles ficam macios por dentro e levemente crocantes por fora, sendo a opção ideal para um lanche rápido ou um petisco nutritivo.
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Comentário da Bruna
Estes cookies de aveia são, provavelmente, os mais fáceis de preparar. Precisamos de apenas três ingredientes simples e acessíveis, que, se você for como eu, provavelmente sempre tem em casa. Basicamente, é só misturar tudo e assar.
Eles ficam deliciosos e são nutritivos, perfeitos para um lanche ou até como parte do café da manhã.
Você também pode usar a receita como base e personalizar do seu jeito ou com o que tiver à mão.
Notas sobre os ingredientes
Os três ingredientes da receita são:
- Aveia em flocos finos: É a base dos cookies e fornece estrutura à receita. A aveia em flocos finos é ideal porque, além de dar textura aos cookies prontos, ela também absorve melhor a umidade dos outros ingredientes, dando liga e evitando que os cookies fiquem quebradiços. Se tiver intolerância ao glúten ou doença celíaca, use aveia certificada como sem glúten.
- Banana madura: Como a receita não leva açúcar adicionado, usamos uma banana grande para adoçar naturalmente. Certifique-se de que a banana esteja bem madura (com casca cheia de pontos pretos), pois ela será mais doce e macia, facilitando a mistura dos ingredientes.
- Pasta de amendoim: Dá liga aos cookies e um sabor rico e característico, além de fornecer gorduras saudáveis, proteínas e fibras que promovem saciedade. Prefira uma pasta natural, sem aditivos como óleos ou açúcar – e, se preferir, pode até preparar a sua em casa. Outras pastas, como a pasta de amêndoas ou tahine, também funcionam bem como substitutos, mudando apenas o sabor.
Obs: A lista completa de ingredientes e quantidades usadas está localizada no final do artigo, em 'Receita completa'.
Como fazer cookies de aveia (passo a passo com fotos)
Preparar esses cookies é mais fácil do que parece! Em poucos minutos, você terá um lanche delicioso.
Prepare a massa
Siga esta ordem para preparar a massa:
- Amasse a banana;
- Misture a pasta de amendoim;
- Adicione a aveia em flocos finos.
