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    Muesli Caseiro

    agosto 29, 2020 por Bruna 4 Comments

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    O Muesli, ou mix de cereais com sementes, oleaginosas e frutas secas, é um ótimo alimento para ter pronto em casa e compor o café da manhã ou lanches saudáveis. É simples de fazer e muito versátil, podendo ser preparado de acordo com a sua preferência.

    pote de muesli

    Se você é como eu e ama aveia, oleaginosas e sementes diversas, também vai amar essa receita super simples de Muesli. Essa é a minha receita base, mas você pode adaptar do jeitinho que preferir.

    Mas o que é Muesli?

    O Muesli nada mais é do que um mix de cereais (mais comumente a aveia) com o que mais você quiser. Pode ser amendoim, oleaginosas (como amêndoas, castanhas e nozes), sementes (como de abóbora, girassol, gergelim e chia), frutas secas para adoçar (como uva passa, tâmaras e damasco) e complementos diversos. Ou seja, pode juntar todas as coisas que você adora e são nutritivas e compor a sua própria receita.

    Como fazer Muesli

    Para fazer é muito simples: basta escolher os ingredientes que você quer usar, misturar tudo e está pronto. A partir disso, basta conservar em um pote de vidro fechado por até 1 mês em temperatura ambiente.

    muesli em uma vasilha

    Como servir e consumir o Muesli

    Você pode salpicar o muesli por cima de frutas ou com iogurte, por exemplo, mas ele também fica delicioso quando misturado com leite (o leite de coco caseiro é meu preferido, nesse caso, por ser naturalmente adocicado). Na foto abaixo, mostro minha maneira preferida: com leite de coco e melão fresco. Uma delícia!

    muesli com leite de coco e frutas

    Outra opção é, algumas horas antes de servir, misturar o muesli com o leite da sua preferência e deixar descansar. É como se você estivesse preparando um Overnight Oats. A aveia vai hidratar e deixar tudo cremosinho. Se quiser, adoce (o melado de cana é uma ótima opção).

    Confira outras opções saudáveis e sem açúcar usando aveia para o café da manhã ou lanche:

    • Overnight Oats de Banana com Pasta de Amendoim
    • Creme de Aveia com Morango
    • Cookies de Aveia e Banana

    Aproveite e se inscreva no canal do Plantte no Youtube clicando aqui.

    No vídeo acima você pode conferir o modo de preparo do Muesli (a partir do minuto 2:30) e também das outras ideias de receitas citadas.

    Receita de Muesli Caseiro:

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    Muesli Caseiro


    ★★★★★

    5 de 1 avaliações

    • Autor: Bruna Plantte
    • Tempo Total: 5 min
    • Rendimento: um pote grande
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    Descrição

    O Muesli, ou mix de cereais com sementes, oleaginosas e frutas secas, é um ótimo alimento para ter pronto em casa e compor o café da manhã ou lanches saudáveis. É simples de fazer e muito versátil, podendo ser preparado de acordo com a sua preferência.


    Ingredientes

    Escala
    • 3 xícaras de aveia em flocos grossos
    • 1/4 de xícara de coco em fitas ou ralado (seco)
    • 1/4 de xícara de nozes picadas
    • 1/4 de xícara de amêndoas picadas
    • 1/2 xícara de sementes de abóbora
    • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
    • 1/3 de xícara de sementes de chia
    • 1/4 de xícara de nibs de cacau
    • 1/2 xícara de frutas secas picadas (uva passa, tâmara, damasco, entre outras)

    Instruções

    1. Misture todos os ingredientes. Está pronto!
    2. Armazene em um pote fechado em temperatura ambiente, longe de fontes de calor, por até 30 dias.

    Notas

    Esta é uma receita base: o Muesli pode ser adaptado da maneira que você preferir. Use flocos de milho, de arroz, amendoim torrado, sementes de girassol, entre outros. O que você gostar ou tiver acesso funciona.

    Use para salpicar em frutas, servir com leite ou como base para overnight oats.

    • Tempo de preparo: 5 min
    • Categoria: Receitas Básicas, Café da Manhã
    • Método: Misturado
    • Cozinha: Saudável, Vegetariana, Vegana

    Keywords: muesli, mix de cereais e sementes, oleaginosas, sementes, caseiro, versátil, fácil, simples, rápido

    Fez a receita?

    Conte o que achou aqui nos comentários e deixe uma avaliação! Caso você decida postar uma foto no Instagram, marque @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas — vou amar ver a sua versão da receita!

    Espero que você goste da receita! Se testar, não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto dela, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas.

    Quer salvar a receita de Muesli Caseiro para fazer mais tarde? Use o Pinterest!

    Para isso, basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte lá! Assim você não perde nenhuma atualização.

    pote de muesli

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      Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

    1. Márcia

      fevereiro 07, 2021 at 10:44 am

      Bruna, simplesmente show sua receita. Muito versátil e saudável ❤️

      Responder
      • Bruna

        fevereiro 08, 2021 at 1:38 pm

        Oi Márcia. Fico muito feliz em saber que gostou dessa receita. Muito obrigada pela mensagem! ❤️

        Responder
    2. Laís

      setembro 26, 2020 at 2:49 pm

      Bru! Que receita prática e deliciosa. Sempre faço,não fico sem!! E aproveitando, sempre faço o creme de morango com aveia pra comer junto! Amo ,amo!! Muito obrigada ????

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        setembro 30, 2020 at 2:19 pm

        Que bom saber disso, Laís! Fico muito feliz que tu gostou dessas receitas! Muito obrigada pela mensagem!

        Responder

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