Descrição
A uva congelada é uma delícia como lanchinho gelado e natural. Ela também pode ser usada no preparo de sorvetes, sucos, vitaminas e doces. Além disso, congelar uvas é uma maneira de conservar a fruta por mais tempo e evitar desperdício.
Ingredientes
- Uvas de qualquer tipo (a quantidade que quiser)
Instruções
- Lave e higienize as uvas de maneira correta. Em seguida, seque bem cada uma delas.
- Faça o pré-congelamento distribuindo as uvas em uma forma, assadeira ou prato, sem sobrepor (para que não grudem após o congelamento). Se necessário, use um papel antiaderente para untar. Leve para o congelador até que fiquem bem firmes. O tempo depende do seu freezer. Alternativamente, você pode já congelar as uvas em um saquinho de silicone reutilizável ou em um ziploc. Nesse caso, é importante tentar manter uma única camada para que elas não grudem umas nas outras.
- Caso tenha feito o pré-congelamento, transfira as uvas congeladas para um pote com tampa ou saco hermético e leve para o congelador novamente. As uvas estão prontas para uso e podem ser armazenadas assim por 8 a 12 meses.
- Tempo de preparo: 10 min
- Categoria: Conservação de Alimentos
- Método: Congelado
- Cozinha: Saudável