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    Leite Condensado Vegano em 3 Minutos

    março 25, 2018 por Bruna 147 Comments

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    Ir para a Receita

    Aprenda a fazer uma versão simples de leite condensado vegano que requer apenas o uso de um liquidificador e 3 minutos para ficar pronto.

    leite condensado vegano transbordando em um recipiente

    Leite condensado vegano existe? Existe, sim, em muitas versões, inclusive. Foi uma das primeiras coisas que eu procurei lá em 2015, quando eliminei leite e derivados da minha alimentação, afinal, meu conhecimento de confeitaria se resumia ao uso dele em tudo. Lembro de um dia em que o Fernando comprou uma lata de leite condensado de soja empolgado para experimentar. Junto com a primeira colherada veio a decepção. Colocamos rapidamente em uma panela com um pouco de cacau na esperança de que ainda poderíamos aproveitar o produto, porém ficou horrível, nada parecido com o tradicional. Descartamos na hora qualquer chance de consumir o produto novamente. 🙁

    Naquele momento, vi que era melhor esquecer o passado e começar novas tradições. Ninguém precisa de leite condensado, afinal de contas. Só que eu confesso que tem dias que bate aquela vontade de assistir a um filme com um prato cheio de massa de brigadeiro. Então de lá para cá, descobri a tradicional receita de leite condensado vegano/sem lactose - aquela em que a gente junta leite vegetal com açúcar e mexe por uns 40 minutos a 1 hora em fogo médio. Eu fiz algumas vezes, mas definitivamente não nasci para ficar tanto tempo no fogão. Queria algo mais prático.

    Eis que nas minhas andanças pela internet, me deparei com uma receita de leite condensado caseiro usando leite em pó e água quente. Pesquisei mais e vi algumas pessoas com intolerância a lactose substituindo o leite de vaca em pó por algum leite vegetal. E era só bater os ingredientes no liquidificador. Não custava testar.

    E, gente, dá super certo.

    Aproveite e se inscreva no canal do Plantte no Youtube clicando aqui.

    Dependendo do leite vegetal em pó usado, o gosto pode agradar ou desagradar. O meu preferido sempre foi o de coco, mas tanto o de soja como o de arroz são ótimas opções. Além disso, o gosto residual pode ser muito bem disfarçado com outro ingrediente, como o próprio cacau ou um chocolate meio amargo.

    E está pronto. Sem mistérios. Leite condensado vegano com textura excelente e sem gastar um monte de gás de cozinha.

    Dá para comer puro? Sim, mas, sendo eu uma pessoa que nunca gostou de leite condensado puro, recomendo o seu uso em receitas de doces substituindo o produto tradicional, na proporção 1:1. Como eu sou bastante previsível, comecei pelo mais fácil: aqui no blog você encontra minha sugestão de uso em um brigadeiro vegano simples e beeem gostoso, que, inclusive, foi usado para rechear um ovo de colher de Páscoa (com cookies!).

    Agora é a vez de vocês. Qual será a receita escolhida? Contem nos comentários, quero muito saber e me inspirar por aqui também.

    leite condensado vegano transbordando em um recipiente

    Como Fazer Leite Condensado Vegano em 3 Minutos:

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    Leite Condensado Vegano em 3 Minutos


    ★★★★★

    5 de 14 avaliações

    • Autor: Bruna Plantte
    • Tempo Total: 3 minutes
    • Rendimento: 2 xícaras 1x
    Imprimir Receita
    Pin a receita

    Descrição

    Aprenda a fazer uma versão simples de leite condensado vegano que requer apenas o uso de um liquidificador e 3 minutos para ficar pronto.


    Ingredientes

    Escala
    • 1 xícara de leite vegetal em pó (de arroz, de coco ou de soja)
    • 3/4 de xícara de açúcar demerara
    • 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
    • 1/4 de colher (chá) de sal
    • 1/2 xícara de água quente

    Instruções

    1. Junte o leite vegetal em pó e o açúcar demerara em um liquidificador e bata até combinar bem os dois ingredientes. O açúcar deve ficar totalmente pulverizado.

    2. Adicione os outros ingredientes (óleo de coco, sal e água quente) e bata por mais 2 minutos. A mistura deve ficar homogênea e cremosa.

    3. Guarde em um recipiente fechado e, caso não use logo em seguida, armazene na geladeira por até uma semana. Com o frio, o leite condensado tende a engrossar mais um pouco.

    Notas

    Você pode usar qualquer leite vegetal em pó. Os mais comuns são os leites de arroz, soja e coco. No caso do leite de coco em pó, a consistência do leite condensado pode ficar um pouco mais líquida (mas, na minha opinião, proporciona o melhor sabor).

    • Tempo de preparo: 3 min
    • Categoria: Doces
    • Método: Mixer
    • Cozinha: Vegana, Vegetariana, Sem Glúten

    Keywords: leite condensado vegano, leite vegetal em pó, leite condensado, rápido, fácil, simples, vegano, vegetal, coco, arroz, soja, leite em pó, leite vegetal em pó, caseiro, liquidificador

    Fez a receita?

    Marque @plantt.e no Instagram and use a hashtag #planttereceitas

    Espero que você goste da receita! Se testar, não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto dela, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas.

    Quer salvar a receita desse Leite Condensado Vegano para fazer mais tarde? Use o Pinterest!

    Para isso, basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte lá! Assim você não perde nenhuma atualização.

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    Comments

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      Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

    1. Adelina

      novembro 22, 2022 at 1:52 pm

      Será que consigo dar ponto para recheio de bolo????
      Por exemplo um bolo de cenoura!

      Responder
      • Bruna

        novembro 22, 2022 at 1:58 pm

        Sim, Adelina. Fica ótimo!

        Responder
    2. Artur Malecha

      outubro 10, 2021 at 4:08 pm

      Pode fazer com leite vegetal líquido? Adorei a receit

      Responder
      • Bruna

        outubro 11, 2021 at 2:55 pm

        Se usar o leite vegetal líquido, precisa cozinhar na panela por mais tempo! Rapidinho assim só funciona com o leite vegetal em pó.

        Responder
        • Barbara

          janeiro 23, 2022 at 6:14 pm

          Gente gente... pode fazer mesmo! Essa receita é boa mesmo!!! Estou penando há algum tempo testando várias receitas, uma decepção atrás da outra, passei pela mesma decepção do leite condensado de soja (detalhe, que custa 12$!!!)... Testei essa receita com as minhas últimas forças de esperança de comer um brigadeiro gostoso sem leite! Obrigada por compartilhar!!! Incrível

          Responder
          • Bruna

            janeiro 23, 2022 at 10:45 pm

            Que bom saber que você gostou da receita, Barbara! Obrigada por voltar e contar o que achou! 🙂

            Responder
          • MARIA EMILIA LIRA CORREA

            dezembro 01, 2022 at 8:48 am

            Excelente Bruna! Muito obrigada, era tudo o que eu precisava!!!

            Responder
            • Bruna

              dezembro 01, 2022 at 2:04 pm

              Que bom saber disso! 🙂

        • MARIA EMILIA LIRA CORREA

          dezembro 01, 2022 at 8:47 am

          Excelente Bruna! Muito obrigada, era tudo o que eu precisava!!!

          Responder
          • Bruna

            dezembro 01, 2022 at 2:04 pm

            Que bom saber disso! 🙂

            Responder
      • Maria Elena

        outubro 29, 2021 at 9:35 am

        Muito bom.
        Fiz recheio com morangos para bolo de chocolate sem glúten e sem lactose.
        Obrigada!

        Responder
        • Bruna

          outubro 29, 2021 at 3:23 pm

          Que delícia! Fico feliz em saber que gostou, Maria Elena. Obrigada pela mensagem!

          Responder
      • Íris

        maio 23, 2022 at 9:40 am

        Oi, adorei a receita. Fiz ontem, 22-05-2022 e ficou muito boa, melhor que o esperado. Obrigada.

        Responder
    3. Cecilia

      setembro 13, 2021 at 5:42 pm

      Excelente receita, obrigada por compartilhar 💙

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        setembro 20, 2021 at 3:03 pm

        Feliz em saber que você gostou, Cecilia! Obrigada pela mensagem!

        Responder
    4. Polianna

      setembro 08, 2021 at 9:55 am

      Com esse leite condensado eu consigo fazer brigadeiro?

      Responder
      • Bruna

        setembro 08, 2021 at 11:23 am

        Sim! Inclusive no fim do mesmo vídeo eu mostro a receita de brigadeiro. 🙂

        Responder
    5. Sofia Carvalho

      agosto 26, 2021 at 4:20 am

      Essa receita parece muito boa! Vou ter que experimentar. Obrigada Bruna

      Responder
      • Bruna

        agosto 26, 2021 at 11:17 am

        Espero que goste, Sofia! 🙂

        Responder
      • MARIANA RAPOSO

        outubro 25, 2021 at 6:05 pm

        Me ajuda? Eu faço com açúcar branco normal, não sei de a culpa tá aí. Pulverizou antes e sigo a receita. Ele fica meio arenoso quando faço, mesmo se bater por muito tempo. Até aí meio ok. Mas quando eu coloco no fogo pra fazer brigadeiro ele não fica mais cremoso, parece meio um pudim bem arenoso e com bastante ar. Não fica legal. Onde será meu erro? A água precisa estar fervendo, será? Coloco quente só.

        Responder
        • Bruna

          outubro 25, 2021 at 7:31 pm

          Oi Mariana. O mais provável é que seja o leite vegetal em pó usado, já que a receita costuma funcionar bem com qualquer tipo de açúcar e não acredito que possa ser a temperatura da água. Infelizmente os leites vegetais em pó costumam ser bem diferentes uns dos outros e isso acaba influenciando textura e também o sabor. Eu tento usar sempre alguma que seja mais "puro", sem tantos ingredientes adicionais.

          Responder
          • Yasmin

            maio 12, 2022 at 11:03 pm

            Oii bruna. Qual leite em pó vegetal você usou nessa receita?

            Responder
            • Bruna

              maio 14, 2022 at 3:53 pm

              Oi Yasmin! Se eu não me engano, foi usado o leite de arroz em pó para as fotos da receita. Mas eu já fiz com todos os leites vegetais em pó que encontrei e o resultado, em termos de textura, é sempre o mesmo. 🙂

          • Cristiane

            junho 12, 2022 at 6:10 pm

            Com uma receita só, nem batia no liquidificador! Dobrei a receita, tive que colocar mais água e mesmo assim, após bater, ficou uma papa arenosa. Nao gostei, não deu certo!

            Responder
            • Bruna

              junho 14, 2022 at 12:27 pm

              Que pena que não funcionou pra você, Cristiane! Seu liquidificador é bem grande? Pra receita funcionar, tem que seguir as proporções dos ingredientes e bater bem.

    6. Lilly

      julho 03, 2021 at 6:44 am

      Muito obrigada por disponibilizar a receita para imprimir!

      Responder
      • Bruna

        julho 03, 2021 at 12:26 pm

        Fico feliz que tenha sido útil! 🙂

        Responder
      • Flavia

        agosto 03, 2021 at 5:46 pm

        Olá, adorei a receita, mas tenho alergia ao coco, óleo de coco e todos os derivados... posso substituir pelo q?
        Bjim

        Responder
        • Bruna

          agosto 03, 2021 at 8:19 pm

          Oi Flavia! Pode usar qualquer leite em pó na receita. Quanto ao óleo de coco, pode omitir ou usar algum outro óleo ou manteiga vegetal.

          Responder
          • Solange

            agosto 12, 2021 at 6:47 pm

            Qual o melhor chocolate pra usar por que meu filho e alérgico aplv

            Responder
            • Katia

              setembro 28, 2021 at 6:42 pm

              Oi Solange, tem uma chocolate sem contaminação cruzada, marca Gobeche. Eles tem chocolates ao leite de coco, branco e amargo com açúcar e com adoçantes. Todos sem traços de leite nem soja, amendoim, castanhas…. E o sabor é excelente. Sou confeiteira funcional e só uso ele.

        • Ana

          novembro 01, 2021 at 11:25 pm

          Sou intolerante a lactose lactose, você tem alguma receita de requeijão ou algum creme, um queijo faz muita falta pra preparar um lanchinho e difícil

          Responder
    7. Ana

      junho 22, 2021 at 2:35 pm

      Oi!! Se substituir o açúcar por eritritol da certo? Com o leite de vaca funciona, mas nunca testei com o leites coco e quero muito fazer.

      Responder
      • Bruna

        junho 22, 2021 at 8:43 pm

        Oi Ana. Nunca testei, então não posso afirmar, mas acredito que sim. Várias pessoas já fizeram com xilitol e funcionou bem!

        Responder
    8. Cristiane

      junho 02, 2021 at 2:03 pm

      Bruna, já sigo seu canal no YouTube e fiz várias receitas, são todas top!! Com esse leite condensado vegano eu consigo brigadeiro de enrolar?

      Responder
      • Bruna

        junho 03, 2021 at 1:04 pm

        Oi Cristiane. Que bom saber que você já fez várias receitas. Fico feliz que gostou! 🙂 Quanto ao brigadeiro de enrolar, depende muito da marca de leite vegetal em pó usada. É bom ver algum com uma composição mais pura, sem tanto açúcar adicionado (na maioria das vezes é na forma de maltodextrina). Infelizmente não posso recomendar marcas agora pois estou há um tempo sem fazer e elas podem mudar a composição, mas algumas pessoas deixaram a indicação do que usaram aqui nos comentários do site e também do YouTube. Desculpa não conseguir ajudar mais no momento!

        Responder
    9. Charlene

      abril 28, 2021 at 3:03 pm

      Uauuuuu...que maravilha de receita!!

      Responder
    10. Michele Melgueiro

      março 29, 2021 at 8:09 pm

      Acabei de fazer o leite condensado vó, coloquei somente 1/2 xícara de açúcar, o resto, segui a risca.
      Ficou maravilhoso e bem consistente.
      Muito obrigada por compartilhar.
      Jesus te Abençoe.
      Serei sua seguidora fiel, pois minha BB tem APLV e há temos procurava site com essa finalidade de alimentos Vegano e que bom que te encontrei

      Responder
      • Bruna

        março 29, 2021 at 11:07 pm

        Que bom saber que você gostou, Michele! Muito obrigada por deixar uma mensagem aqui e pelo carinho! Fico feliz em saber que podemos ajudar um pouquinho com receitas aptas para a sua bebê. Tudo de bom pra vocês!! Um abraço.

        Responder
        • Caroline

          julho 22, 2021 at 1:01 am

          Minha mãe não pode ingerir nada com leite e açúcar, mas queria tanto fazer um bolo diferente pra ela. Será que consigo fazer essa receita substituindo o açúcar por mel? Adorei as receitas.

          Responder
          • Bruna

            julho 22, 2021 at 2:33 pm

            Oi Caroline. Eu nunca tentei com adoçantes líquidos, então infelizmente não sei dizer como fica. Várias pessoas já fizeram usando xilitol e adoçantes do tipo. Com mel realmente não sei dizer...

            Responder
    11. Alix

      março 28, 2021 at 1:40 pm

      Por favor traducirlo en español o dar la opción

      Responder
      • Cecilia

        setembro 12, 2021 at 1:16 pm

        Google Translator

        Responder
    12. Jaciane

      março 06, 2021 at 10:04 am

      Nossa, que Delícia, deu água na bola, minha filha é intolerante à lactose, vou fazer essa receita pra ela hoje mesmo, ela ama doce. Amei, parabéns pela super dica!

      Responder
      • Bruna

        março 06, 2021 at 3:09 pm

        Espero que ela goste, Jaciane! 🙂 Obrigada pela mensagem!

        Responder
    13. Bruna

      novembro 08, 2020 at 9:56 pm

      Oi! É necessário a presença do açúcar/adoçante? Sabe se dá certo se fizer sem nada? Obrigada!

      Responder
      • Bruna

        novembro 10, 2020 at 8:59 pm

        Oi Bruna! Para fazer o leite condensado precida de um deles sim. Sem o açúcar ele vira apenas um leite grosso (leite em pó diluído na água).

        Responder
    14. Gabriela Budzisz

      outubro 10, 2020 at 11:25 pm

      Ola, obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Tem alguma marca de leite em pó que você recomende?

      Responder
      • Bruna

        outubro 13, 2020 at 1:36 pm

        Oi Gabriela! Nenhuma em específico, mas eu sempre observo a lista de ingredientes e evito os que apresentam componentes adicionais, como a maltodextrina, por exemplo. Quanto mais "puro", melhor. 🙂

        Responder
      • Rita Ruschel

        dezembro 14, 2020 at 10:38 pm

        Parabéns!!! A receita é maravilhosa. Substitui a água por leite de côco e ficou um pouco mais consistente.

        Responder
        • Bruna

          dezembro 18, 2020 at 2:34 pm

          Fico muito feliz em saber que tu gostou, Rita!

          Responder
      • Ana Paula Braz

        março 15, 2021 at 11:21 pm

        Para armazenar precisa de algum pote específico? vidro, inox, plástico...

        Responder
        • Bruna

          março 16, 2021 at 2:34 am

          Qualquer um serve, só recomendo esterilizar antes para ser mais seguro e durar mais tempo 🙂

          Responder
    15. Silvana gomes

      setembro 10, 2020 at 11:27 pm

      Amei a receita parece simples e delicioso, é bem difícil encontrar leite condensado vegano prontos em supermercado, bjs

      Responder
    16. Cinara

      setembro 08, 2020 at 12:51 pm

      Acabei de fazer com o leite em pó de soja e não recomendo, o gosto não fica bom, quem for fazer use outro leite em pó vegetal.

      Responder
      • Binha

        março 03, 2021 at 5:14 pm

        Oi Bruna, achei que ficou muito doce... Será que menos açúcar ainda dá cremosidade?
        Muito obrigada... Ficou uma delícia....

        Responder
        • Bruna

          março 03, 2021 at 9:35 pm

          Dá sim! Eu coloquei bastante aqui para ele ficar mais parecido com o tradicional que é super doce hehe, mas funciona com menos também. Só observa a composição do leite em pó que tu estiver usando porque muitos deles já são adoçados e isso acaba fazendo diferença na receita.

          Responder
          • Solange

            abril 10, 2022 at 6:21 pm

            Boa tarde, eu via a receita aqui mas estou vendo tantas dúvidas que não deu certo. Nestas casas naturalista que hoje é moda, qual o leite em pó realmente vc sugere que fica bom de verdade? Pois soja, você disse que não fica tão bom, mas vc colocou ai na receita como sugestão e depois disse que não é tão aconselhável! Então, qual o melhor? Pois são caros para ficar tbm testando.Falo por mim néh!

            Responder
            • Bruna

              abril 10, 2022 at 9:45 pm

              Oi Solange. Desculpa a confusão. Eu, particularmente, não gosto do leite condensado de soja comprado pronto. Prefiro quando feito em casa, assim como na receita compartilhada, e por isso sugeri o uso do leite em soja em pó. É difícil de indicar um produto porque cada paladar é único, mas noto que a maioria das pessoas prefere usar o leite de coco em pó.

      • Emilly Carvalho Aguar

        março 22, 2021 at 2:45 pm

        Fiz com leite de soja em pó e açúcar mascavo, ficou quase um doce de leite, coloquei cacau 100% e fiz brigadeiro de colher, ficou perfeito, amei!

        ★★★★★

        Responder
        • Bruna

          março 22, 2021 at 5:06 pm

          Que bom saber disso, Emilly! Fico muito feliz que tu gostou. Obrigada por compartilhar tua experiência com a gente e por ter avaliado a receita!

          Responder
    17. Jamile Dias

      julho 25, 2020 at 9:53 pm

      Adorei a receita! Caso fique um pouco líquido depois de bater no liqui, ao colocar na geladeira ele pode ganhar consistência?

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        julho 26, 2020 at 12:22 am

        Que bom que gostou da receita, Jamile! E sim, ele fica um pouco mais consistente quando gelado 🙂

        Responder
      • Luciana

        maio 16, 2021 at 9:10 pm

        Olá! Qual a medida de adoçante por favor (eritritol ou açúcar de coco) por favor? Obrigada!

        Responder
        • Bruna

          maio 17, 2021 at 12:14 am

          Oi Luciana. Pode usar a mesma quantidade e não precisa fazer o primeiro processo de bater somente com o leite em pó antes. Fica bem doce porque é leite condensado, então, caso queira menos doce, pode usar menos, adicionando aos poucos conforme achar necessário.

          Responder
    18. Daniela

      julho 25, 2020 at 6:53 pm

      GOstaria de dizer que fiz a receita com acucar de coco alem do leite de coco e ficou otimo. Depois usei no brigadeiro, que ficou uma delicia. Tudo facil e saudável. Super parabens pelas ideais!

      Responder
      • Bruna

        julho 25, 2020 at 9:08 pm

        Que bom que tu gostou, Daniela!! Muito obrigada pela mensagem!

        Responder
    19. Gissele

      julho 23, 2020 at 6:10 pm

      Olá esse chocolate em barra é vegano também? Você indica alguma marca? grata!

      Responder
      • Bruna

        julho 25, 2020 at 9:17 pm

        Isso, usei chocolate sem leite 🙂 Tem várias marcas disponíveis... Normalmente quando é acima de 70% já são sem leite. Eu gosto de algumas como Amma, Nugali e Ouro Moreno 🙂 Mas em lojas de confeitaria costuma ter várias opções!

        Responder
        • Andreia Cristiane Peia Candido Silva

          setembro 11, 2020 at 3:36 pm

          Boa tarde, eu achei um leite de coco em pó com preço excelente na minha cidade mas tenho medo dos componentes não serem veganos, quero fazer com o de coco, qual posso comprar tranquila? Obrigada

          Responder
      • João Vitor

        setembro 05, 2020 at 5:37 pm

        O meu ficou com uma textura horrível kkkkkk de farinha, horrível.... Leite em pó de soja, não recomendo

        Responder
        • Bruna

          setembro 06, 2020 at 12:44 am

          Que pena!

          Responder
    20. Elisângela

      julho 21, 2020 at 9:34 pm

      Olá! Posso usar manteiga de côco no lugar do óleo de côco?

      Responder
      • Bruna

        julho 22, 2020 at 9:17 pm

        Oi Elisângela! Pode sim 🙂

        Responder
    21. Leticia

      julho 20, 2020 at 10:50 am

      Posso usar o xilitol no leite condensado vegano ?

      Responder
      • Bruna

        julho 22, 2020 at 9:18 pm

        Pode sim!

        Responder
        • Pollyanna

          setembro 04, 2020 at 4:50 pm

          Fiz com xylitol na mesma medida do açúcar demerara e ficou bom porém mto doce! Qual melhor quantidade para pôr?

          Responder
          • Bruna

            setembro 06, 2020 at 12:33 am

            Oi Pollyanna. Desculpa, não sei dizer, não tenho experiência com xilitol!

            Responder
            • Pedro

              setembro 14, 2020 at 1:43 am

              Oi Bruna! Pode ser açúcar comum em vez de demerara? Será que faz diferença?

            • Bruna

              setembro 14, 2020 at 8:13 pm

              Pode sim, Pedro! Única diferença é na cor, ou seja, só um detalhe 🙂

        • Pollyanna

          setembro 04, 2020 at 4:52 pm

          Usei leite de coco vegano!

          Responder
    22. Samantha mester

      julho 17, 2020 at 10:27 pm

      #voufazer
      Beijocas

      Responder
      • Bruna

        julho 18, 2020 at 3:21 am

        Espero que goste, Samantha! 🙂

        Responder
    23. Camila

      julho 10, 2020 at 3:50 pm

      Muito legal! Sou intolerante a lactose e tenho saudades de comer um brigadeiro e pudim.
      Por acaso posso trocar o açúcar demerara pelo açúcar cristal normal?

      Abraços.

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        julho 11, 2020 at 5:03 pm

        Que bom que gostou, Camila. Obrigada! E sim, pode usar o açúcar cristal. A diferença é que ele vai ficar mais branquinho 🙂 Um abraço!

        Responder
    24. LIDIANE

      julho 01, 2020 at 7:37 pm

      Pode vedar e deixar fora da geladeira por qnto tempo?

      Responder
      • Bruna

        julho 07, 2020 at 1:26 pm

        Oi Lidiane. Desculpa, nunca testei dessa forma, então não sei responder. Imagino que vedado como uma compota tenha uma duração parecida.

        Responder
    25. Catia Nascimento

      junho 25, 2020 at 10:09 am

      Olá, gostaria de saber quantas calorias tem essa receita se usar o leite de coco em pó.

      Responder
      • Bruna

        junho 26, 2020 at 12:29 am

        Oi Catia! Depende da marca do leite de coco em pó que você usar, pois eles têm composições diferentes. Eu recomendo entrar com as quantias indicadas no rótulo num site chamado chronometer e juntar o restante dos ingredientes na soma. Ele tem um cálculo bem legal 🙂

        Responder
    26. BRUNA

      abril 12, 2020 at 10:27 pm

      Olá, serve o extrato vegetal como o leite vegetal?

      Responder
      • Bruna

        abril 26, 2020 at 7:39 pm

        Oi! Eu particularmente nunca fiz com o extrato, mas já ouvi de pessoas que fizeram que deu certinho 🙂

        Responder
    27. Fernanda

      abril 12, 2020 at 6:27 pm

      Meu Deus, chocada com a consistência!! Perfeita!! Parabéns, mto maravilhoso!! Uma dúvida: posso congelar? Obg! Bjos!

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        abril 26, 2020 at 7:38 pm

        Fico feliz que tu tenha gostado, Fernanda! Obrigada pela mensagem. 🙂
        Pode congelar ele sim!

        Responder
    28. Síntique

      abril 09, 2020 at 11:29 am

      Olá, tudo bem?
      Sabe me dizer quantos gramas mais ou menos dá xícara de leite vegetal em pó? Com o isolamento, vou ter que comprar pela internet, e está difícil estimar apenas pelas fotos dos produtos.
      Obrigada!

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        abril 12, 2020 at 12:12 am

        Oi, espero que esteja bem! A quantia que eu uso pra essa receita dá em torno de 150 gramas de leite vegetal em pó 🙂

        Responder
      • Elizabeth Silva de Aguiar

        maio 13, 2020 at 9:11 pm

        Posso usar esse leite condensado para fazer pudim ?

        Responder
        • Bruna

          maio 14, 2020 at 3:07 am

          Pode sim! 🙂

          Responder
    29. Lia Kauss

      fevereiro 04, 2020 at 12:40 am

      Oi Bruna!!
      Cheguei até seu site através da receita do fermento químico caseiro e gostei muito de tudo o que vi aqui! Obrigada por compartilhar conosco o que você tem aprendido!

      Tenho uma dúvida/curiosidade com relação ao leite condensado: será que daria certo substituir o açúcar demerara pelo mascavo, fazer também o processo de pulverização com o leite em pó?

      Responder
      • Bruna

        fevereiro 04, 2020 at 1:58 am

        Oi Lia! Fico feliz que tenha gostado! Obrigada pela mensagem 🙂
        Sobre o leite condensado, pode usar o açúcar mascavo sim. A única diferença é que a cor dele vai ficar mais escura e vai ter uma leve diferença no sabor, mas em termos de textura e função funciona da mesma forma!

        Responder
    30. Karen

      fevereiro 02, 2020 at 5:18 pm

      Chocada! Acabei de fazer... Só que depois fui usar para um brigadeiro... Mesma textura, gosto ótimo..apaixonada.

      Responder
      • Bruna

        fevereiro 04, 2020 at 2:00 am

        Que bom, Karen! Fico super feliz que tenha dado certo e que tu tenha gostado! Obrigada pelo feedback 🙂

        Responder
        • Rubianne

          agosto 11, 2020 at 10:51 pm

          Queria saber o que posso colocar no lugar do óleo de coco? Obrigada

          Responder
          • Bruna

            agosto 18, 2020 at 10:03 pm

            Manteiga/margarina vegetal ou ainda outro óleo vegetal 🙂

            Responder
    31. Fabiana

      outubro 28, 2019 at 10:45 am

      Bom dia gostaria de saber se consigo fazer brigadeiro com essa receita de leite condensado, vou fazer com o leite em po de arroz.

      Responder
      • Bruna

        dezembro 16, 2019 at 8:48 pm

        Oi Fabiana! Desculpa a demora pra responder. Pode fazer brigadeiro com ele sim!!

        Responder
    32. Tais

      julho 30, 2019 at 11:02 pm

      Oi! Tu fez com leite de coco, mas sabe se funciona do mesmo jeito se eu substituir pelo extrato de soja? (Não é leite de soja em pó, é o extrato mesmo). Obrigada!

      Responder
    33. Brendo W.

      julho 19, 2019 at 7:43 pm

      Gostaria de saber se tem que ser o óleo de Coco, ou pode ser óleo de soja normal?

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        julho 24, 2019 at 12:23 pm

        Oi Brendo! Desculpa a demora pra responder. Pode omitir o óleo de coco da receita, se preferir. Não tem problema. 🙂

        Responder
        • Luiza

          setembro 30, 2019 at 10:14 pm

          Oi, eu simplesmente não gosto de coco. ????????‍♀️
          O que posso usar para substituir ele?

          Responder
          • Bruna

            outubro 23, 2019 at 2:34 pm

            Qualquer outro leite vegetal em pó! Tem várias opções no mercado: de arroz, soja, amêndoas, castanha de caju...

            Responder
            • Claudia

              novembro 27, 2019 at 12:08 pm

              Não encontrei o leite de côco em pó, somente líquido. Dá pra adaptar na receita?? (Neste caso, teria q tirar a água?)

            • Bruna

              dezembro 16, 2019 at 3:48 pm

              Oi Claudia! Desculpa responder só agora. Para fazer essa receita, precisa ser o leite em pó. Você pode fazer brigadeiro com o leite de coco normal (líquido), mas daí do jeito mais tradicional, cozinhando o leite com açúcar na panela até reduzir.

      • Bianca

        maio 16, 2020 at 9:24 pm

        Ola! Gostaria de saber se há diferenças entre colocar o leite de soja em pó ou colocar o líquido.... obrigada!!!

        ★★★★★

        Responder
        • Bruna

          maio 19, 2020 at 11:37 pm

          Oi Bianca. Tem diferença sim. Essa receita em específico só funciona com o leite vegetal em pó. Tu pode fazer leite condensado com o leite líquido também, mas daí o processo é outro (no caso, leva os ingredientes pra panela e mexe até chegar na textura típica). 🙂

          Responder
    34. giselle sato

      julho 09, 2019 at 5:53 pm

      Oi, fiz na versão normal e na diet com xylitol, as duas ficaram perfeitas. Já havia tentado muitas e nenhuma deu certo como essa, muito grata.

      Responder
      • Bruna

        julho 09, 2019 at 7:05 pm

        Que bom saber disso, Giselle! Fico feliz que tenha gostado. Obrigada também por dar a dica do xylitol, certamente vai ser útil por aqui.
        Um abraço!
        Bru

        Responder
      • Andreia

        agosto 26, 2019 at 7:14 am

        Qual a quantidade de xilitol vc usou??

        ★★★★★

        Responder
      • PATRICIA CRISTINA

        setembro 17, 2019 at 12:55 pm

        Oi Giselle!
        Quanto de xylitol vc usou?

        Responder
    35. Simone Silva

      junho 11, 2019 at 12:00 pm

      Olá, tem uma receita parecida, só que com aveia no lugar do leite em pó. Será que o resultado é o mesmo?

      Responder
      • Bruna

        junho 11, 2019 at 4:14 pm

        Oi Simone! Infelizmente não sei te responder porque nunca cheguei a testar. Como são ingredientes bem diferentes, o resultado não vai ser exatamente o mesmo, apesar de poder ser muito gostoso das duas maneiras. Desculpa não conseguir ajudar nisso.

        Responder
      • Lenita

        junho 20, 2019 at 4:43 pm

        Fiz e ficou deliciosa, muito obrigada! Ganhou uma seguidora!

        Responder
        • Bruna

          julho 03, 2019 at 2:57 pm

          Oi Lenita! Fico tão feliz em saber que gostou. Obrigada pela mensagem!! Um abraço.

          Responder
    36. Heloísa

      maio 24, 2019 at 3:11 pm

      Oii Bruna.
      Posso usar farinha de coco ao invés de leite de coco em pó. Que a farinha de coco encontro a granel. E o leite de coco em pó mais difícil de achar.
      Será que é a mesma coisa.

      Responder
    37. Heloísa

      maio 24, 2019 at 1:13 am

      Oii Bruna
      Tenho uma dúvida, já comprei a granel farinha de coco. Sabe se é a mesma coisa que o leite vegetal de coco em pó?
      Porque esses que são leite em pó e vem pronto têm um valor muito mais elevado quando comparado com a farinha de coco.

      Responder
      • Bruna

        maio 26, 2019 at 11:45 am

        Oi Heloísa! Desculpa a demora para responder. Infelizmente não dá para usar a farinha de coco para fazer o leite condensado porque é um produto diferente. Só o leite em pó mesmo vai funcionar aqui. Tem algumas lojas online que vendem a granel por um preço mais em conta, vale a pena dar uma olhada. 🙂

        Responder
    38. Lunara Freitas

      maio 21, 2019 at 9:26 pm

      Muito bom. Amei a receita, muito fácil. Nunca tinha dado tão certo uma receita assim. ????

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        maio 22, 2019 at 3:39 pm

        Oi Lunara! Fico TÃO feliz que tu tenha gostado da receita!!
        Muito obrigada pelo comentário e pela avaliação. 🙂
        Beijos!
        Bru

        Responder
    39. Carolina

      maio 20, 2019 at 12:21 am

      Adorei a receita, mas queria saber qual leite vegetal em pó ( marca) você usa.
      Beijos

      Responder
      • Bruna

        maio 21, 2019 at 4:50 pm

        Oi Carolina! Que bom que gostou. 🙂
        Eu gosto muito das marcas Puravida e Monama pro leite de coco em pó, por questão de ingredientes (são mais purinhos), mas eu vario e às vezes acabo comprando à granel mesmo (moro em Curitiba).

        Responder
    40. Genianne Cristine Costa Silva

      maio 13, 2019 at 11:44 am

      Que legal dessa receita. Ainda não tentei, mas com certeza será minha próxima experiência culinária, rsrsrsrs...
      Eu fiz um leite condensado vegano de coco muito delicioso, só que muito trabalhoso e quando faço uso dele para fazer pudim de leite condensado, ao bater no liquidificador ele separa o óleo do coco e fica com um aspecto talhado e com muito óleo por cima...
      Será que a sua receita dá certo para fazer pudim de leite condensado?

      Responder
      • Bruna

        junho 11, 2019 at 4:56 pm

        Genianne, mil desculpas pela demora pra responder tua mensagem. Ela tinha parado no spam e acabei vendo só agora. Desculpa!
        Espero que tenha gostado do leite condensado caso tenha experimentado ele! 🙂
        Quanto ao pudim, eu nunca testei, mas já recebi mensagem de pessoas me dizendo que usaram e deu super certo. Eu imagino que o leite condensado de coco que você tinha feito era aquela com o leite de coco, muitos minutos na panela com açúcar até engrossar, né? Nesse caso, é muito comum talhar mesmo, infelizmente, às vezes por questão de segundos a mais no fogo. Acho que não tem perigo de isso acontecer com esse feito a partir do leite vegetal em pó. 🙂

        Responder
      • Ines

        julho 29, 2020 at 8:59 pm

        Fiz a receita com leite em pó de côco e ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar a receita.

        ★★★★★

        Responder
        • Bruna

          julho 29, 2020 at 9:04 pm

          Fico feliz que tenha gostado, Ines! Obrigada pela mensagem e por avaliar a receita! Um abraço 🙂

          Responder
    41. Taciana nascimento

      maio 07, 2019 at 10:09 am

      Gostei muito da receita não achei que daria tão certo ,no lugar do óleo de côco usei de girassol ,ficou maravilhoso.. realmente ficou muito parecido com o que compramos em supermercados.e ressalta o gosto da soja mas como sou acostumada ,gostei muito .muito obrigado !!!

      Responder
      • Bruna

        maio 07, 2019 at 12:55 pm

        Oi Taciana! Que legal, fico muito feliz em saber que você gostou da receita!!
        Obrigada pelo comentário! 🙂
        Um abraço!
        Bruna

        Responder
    42. Jessica

      abril 12, 2019 at 10:07 pm

      Posso substituir o açúcar por xilitol?

      Responder
      • Bruna

        abril 14, 2019 at 3:03 pm

        Oi Jessica. Pode sim! Começa colocando uma quantidade menor e prova. Ajusta então de acordo com teu paladar. 🙂

        Responder
    43. Luis

      abril 04, 2019 at 7:55 pm

      Meu deus, eu fiz, ficou maravilhoso! Estou com medo de virar uma bolota de tanto comer!

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        abril 04, 2019 at 8:15 pm

        Hahahaha! Que bom que gostou, Luis.
        Obrigada pelo comentário e pela avaliação! 🙂
        Um abraço,
        Bru

        Responder
    44. Debora

      fevereiro 19, 2019 at 8:48 pm

      Eu posso substituir o óleo de coco?

      Responder
      • Bruna

        fevereiro 19, 2019 at 9:30 pm

        Oi Debora! Pode omitir, se quiser. 🙂

        Responder
    45. Daniele Crespo

      dezembro 13, 2018 at 2:01 pm

      oie!
      Pode parecer brincadeira, mas não entendi o leite vegetal "em pó".
      É só o pózinho mesmo, ou é ele feito, quero dizer, diluído já pronto?

      E dá pra fazer com o próprio leite vegetal, tipo, de amêndoas?

      Obrigada!

      Responder
      • Bruna

        dezembro 14, 2018 at 8:50 am

        Oi Daniele, tudo bom? 🙂
        Então, é só o pó mesmo! Tá vendo aquela primeira imagem numa montagem com 3? É somente o açúcar e o leite vegetal em pó dentro do liquidificador. Você bate primeiro só assim mesmo e depois adiciona o resto dos ingredientes.
        Essa receita rápida só dá certo usando o leite em pó mesmo. Se usar algum já diluído, vai ter que levar pra cozinhar e ficar em torno de 30 a 50 minutos mexendo 🙁 Dá certo também, mas daí é outro processo!
        Se tiver outra dúvida é só me falar. 🙂
        Beijos!

        Responder
    46. Camila

      dezembro 13, 2018 at 12:07 pm

      MEU DEUS!!!!! Parece deliciosa, e que praticidade!!!!! Já quero um brigadeiro ????

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        dezembro 14, 2018 at 8:41 am

        Oi Camila! É delícia sim, hehe. Se fizer o brigadeiro (também) me conta o que achou! 🙂 Beijão!

        Responder
    47. Luisa

      dezembro 11, 2018 at 7:13 pm

      eu to pasma!!!! que fácil de fazer! deu muito certo aqui. eu comi puro mesmo porque achei bom demais assim. vou fazer mais e testar num brigadeiro. grata pela receita, bru!! um beijão

      ★★★★★

      Responder
      • Bruna

        dezembro 14, 2018 at 8:42 am

        Ahhhh Luisa, que ótimo saber que tu gostou! Testa mesmo fazer o brigadeiro e depois me conta o que achou! 🙂 Beijão!

        Responder

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