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    Cookie de Aveia (3 Ingredientes)

    agosto 25, 2022 por Bruna Leave a Comment

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    Aprenda como fazer cookie de aveia com apenas 3 ingredientes simples! É muito fácil e rápido de preparar e fica uma delícia. Sirva no café da manhã ou como lanche.

    quatro cookies de aveia empilhados em cima de um prato

    Este biscoito de aveia é um dos meu lanchinhos preferidos. É saudável, gostoso, rápido de preparar e mata a vontade de um doce em qualquer dia da semana.

    Além disso, ele é um dos preparos mais simples que existe. Para fazer, precisamos de apenas três ingredientes, comuns e acessíveis, que provavelmente você já tem em casa:

    • Aveia em flocos finos, que fornece a estrutura para a receita e nos garante todos os benefícios da aveia num formato divertido.
    • Banana madura, que adoça naturalmente os cookies.
    • Pasta de amendoim que, além do sabor, ajuda na liga e fornece gorduras boas.

    A combinação dos ingredientes fica saborosa e, convenhamos, faz dele um verdadeiro biscoito de aveia fit, hein?!

    Como fazer cookie de aveia

    Chegou a hora de provar que é super simples, né? Você vai ver que pode ser feito em menos de 3 minutos.

    cookie de aveia, banana e pasta de amendoim sendo preparado em uma vasilha de vidro

    Para preparar, basta seguir 4 etapas simples:

    1. Amassar a banana;
    2. Misturar a pasta de amendoim;
    3. Misturar a aveia em flocos finos;
    4. Levar para assar até dourar.
    cookie de aveia na assadeira, antes e depois de assado

    E é só isso! Depois de retirar do forno, recomendo aguardar uns minutos antes de consumir para dar tempo de finalizar o cozimento.

    Como variar o sabor

    Eu acabei de te mostrar o jeito mais básico de preparar esses cookies. Porém, caso você queira, pode adicionar mais ingredientes na massa para dar novos sabores e texturas, usando a mesma base.

    Alguns exemplos são: chocolate em gotas, uvas-passas ou outras frutas secas picadas, oleaginosas ou sementes picadas, coco ralado, canela em pó ou a especiaria de sua preferência.

    cookie de aveia sendo retirado, com a mão, de um prato com outros cookies

    Além disso, no lugar da pasta de amendoim, você também pode usar outra pasta de oleaginosa ou sementes, como a pasta de amêndoas, a pasta de castanha-de-caju ou o tahine. Cada um deles tem sabor diferente, então é legal para variar o preparo.

    • Confira também: Cookie de Pasta de Amendoim

    Como conservar

    Os cookies podem ser armazenados em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias, ou na geladeira, ou até 1 semana. Se preferir, congele por até 3 meses.

    Receita completa:

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    cookie de aveia sendo retirado, com a mão, de um prato com outros cookies

    Cookie de Aveia Simples (3 Ingredientes)


    • Autor: Bruna Plantte
    • Tempo Total: 15 min
    • Rendimento: 8 cookies médios 1x
    • Dieta: Gluten Free
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    Descrição

    Aprenda como fazer cookie de aveia com apenas 3 ingredientes simples! É muito fácil e rápido de preparar e fica uma delícia. Sirva no café da manhã ou como lanche.


    Ingredientes

    Escala
    • 1 banana madura (110 gramas, descascada)
    • 1/4 de xícara de pasta de amendoim cremosa
    • 1 + 1/4 de xícara de aveia em flocos finos (sem glúten, se necessário)

    Instruções

    1. Preaquece o forno a 180 graus e unte uma assadeira média. Reserve.
    2. Em uma vasilha, amasse a banana, com um garfo ou amassador, até que fique com a consistência de um purê.
    3. Adicione, então, a pasta de amendoim e misture novamente.
    4. Por fim, adicione a aveia em flocos finos e mexa, com uma espátula, até que todos os ingredientes fiquem bem misturados. A textura da massa é pesada, mas ainda fácil de modelar sem grudar (verifique nas fotos e vídeo). Ajuste se necessário.
    5. Divida a massa em 8, com a medida de aproximadamente 1,5 colher (sopa). Eu uso uma colher de cookies para facilitar. Transfira as bolinhas para a assadeira reservada, deixando um espaço entre elas. Achate as bolinhas, com as mãos, pressionando levemente, e ajeite as laterais para ficar bem distribuído.
    6. Leve para assar por 12 a 15 minutos, até que os cookies fiquem firmes e levemente dourados. Transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriaram completamente antes de servir.

    Equipamento

    Image of Conjunto de Medidores-Padrão

    Conjunto de Medidores-Padrão

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    Image of Amassador de Batatas

    Amassador de Batatas

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    Image of Assadeira Antiaderente Rasa

    Assadeira Antiaderente Rasa

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    Notas

    Usamos medidores-padrão em nossas receitas.

    Este é um preparo básico. Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes na massa, como chocolate em gotas, frutas secas, oleaginosas ou sementes picadas ou coco ralado.

    Como conservar: armazene os cookies fora da geladeira por até 3 dias, na geladeira por até 10 dias ou congele por até 3 meses.

    Para mais detalhes, confira a publicação na íntegra.

    • Tempo de preparo: 3 min
    • Tempo de cozimento: 12 min
    • Categoria: Lanches
    • Método: Assado
    • Cozinha: Vegana

    Keywords: biscoito de aveia, fit, saudável, fácil, rápido, cookie, bolacha

    Fez a receita?

    Marque @plantt.e no Instagram and use a hashtag #planttereceitas

    Espero que você goste da receita! Se testar, não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou dela. Caso queira me mostrar uma foto dela, vou adorar ver como ficou! Nos marque no Facebook ou no Instagram @plantt.e e use a hashtag #planttereceitas.

    Salve a receita para mais tarde

    Além de imprimir a receita, você pode usar o Pinterest para salvar ela online. Basta clicar no ícone vermelho que aparece no canto da foto. Aproveite e siga o Plantte por lá!

    quatro cookies de aveia empilhados em cima de um prato
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