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colher com bolo de caneca de chocolate fofinho

Bolo de Caneca Vegano de Chocolate


  • Autor: Bruna Plantte
  • Tempo de preparo: 2 min
  • Tempo de cozimento: 1 min
  • Tempo Total: 3 min
  • Rendimento: 1 porção 1x

Descrição

O bolo de caneca vegano de chocolate (sem ovo) é delicioso e fica muito fofinho. Fácil e rápido de fazer, leva ingredientes simples e acessíveis que você provavelmente já tem em casa.


Ingredientes

Escala
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou de outro óleo vegetal
  • 3 colheres (sopa) de água ou de leite vegetal de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/4 de colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
  • pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/4 de colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em gotas ou picado (opcional)

Instruções

  1. Em uma caneca ou vasilha, adicione o óleo vegetal, a água, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal e misture bem.
  2. Adicione, então, a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó e misture novamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se quiser, acrescente chocolate em gotas ou picado na massa.
  3. Caso você tenha misturado os ingredientes em uma vasilha, transfira a massa para uma caneca ou recipiente apto para microondas. Nossa caneca tem 300 ml.
  4. Cozinhe o bolo no microondas, em potência alta (950W), por aproximadamente 1 minuto e 20 segundos. Se precisar, cozinhe por mais 10 segundos de cada vez, até que não tenha mais pontos úmidos na massa. Aguarde de 2 a 3 minutos antes de consumir.

Notas

Sempre usamos medidores-padrão em nossas receitas.

O bolo é melhor quando consumido na hora, mas sobras podem ser armazenadas em um pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.

  • Categoria: Doces
  • Método: Microondas
  • Cozinha: Vegana

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